今天要給大家分享一道大人小孩都愛吃的菜,玉米炒蝦仁,特別是小孩,最愛了,最近蝦漲價,十幾塊錢的蝦都沒多少個之前買個十幾二十塊就夠我們三個人吃了。
一道菜做飯簡單易學,隨隨便便都可輕鬆完成,喜歡的小夥伴們安排起來!
所需食材:
鮮蝦十五塊錢
青瓜小節
金銀玉米一條(金銀玉米比甜玉米還好吃點,就是那種有白的、有黃色的,口感更好,更嫩甜)
料酒一勺
蒜兩粒
薑片適量
生抽一勺
蠔油一勺
鹽小半勺子
1⃣蝦去頭去殼去蝦線處理乾淨,放料酒醃製一下去腥味,(十分鐘那樣就行)玉米剝好,青瓜切叮
2⃣熱鍋燒油,油熱蒜爆香,倒入備好的蝦仁爆炒上色。
3⃣接著倒入玉米粒和青瓜,再繼續翻炒均勻至斷生。
4⃣分別加入鹽,生抽,蠔油,作為調味,再繼續翻炒(可加一丟丟水)大火翻炒兩下即可關火裝盤出鍋了!
一道易學,好吃還下飯的小炒就這樣做好啦!是不是不難呢!
發現小朋友都愛吃這道菜,家有小朋友的媽媽們,可以經常做給寶寶們吃。
小貼士:所有食材和佐料,可以根據自己喜歡的地去搭配和增減就好!
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