今天第一道美食:黑椒蘆筍牛肉 推薦指數:5星 操作指數:2星
材料:牛肉400克、蘆筍100克、生粉2湯匙、料酒20毫升、蒜末少許、油35毫升、黑椒汁2湯匙、鹽4克
做法
1.牛肉洗淨切片,加入鹽、料酒、黑椒汁、生粉抓勻醃製半小時。
2.蘆筍削去老皮洗淨切段,準備蒜末。
3.燒開水,倒入蘆筍焯水後撈起沖洗乾淨。
4.熱鍋熱油,牛肉片撈起加入爆至全部變色後撈起。
5.留底油放入入蒜末爆香,加入蘆筍煸炒均勻,加入鹽調味炒至斷生。
6.把牛肉倒入煸炒片刻即可出鍋。
接下一道美食:魷鮮土豆泥 推薦指數:5星 操作指數:2星
材料:魷魚200克、土豆200克、橄欖油0.5匙、糖0.3匙、蠔油1匙、鹽1匙、味精0.3匙、生菜10克、彩椒30克、黑胡椒粉0.3匙
做法
1.土豆去皮刮掉雜質清洗乾淨,切成長條放入蒸鍋蒸制30分鐘左右。
2.用勺子將土豆碾壓成泥狀,放入切好的彩椒粒,加入橄欖油、鹽、糖、味精、黑胡椒粉拌勻。
3.魷魚取出內臟和其它雜質將魷魚皮扒靜清洗乾淨。
4.拌勻入味的彩椒土豆泥裝入魷魚肚中封口處用牙籤別住。
5.魷魚刷上蠔油放入180度預熱的烤箱上下火200度烤10分鐘。
6.烤出來再刷一遍蠔油放入烤箱烤3-5分鐘即可。
7.生菜鋪盤底,擺上魷魚即可。
今天最後一道美食:燕麥韭菜雞蛋餅 推薦指數:5星 操作指數:2星
材料:快熟燕麥片50g、麵粉50g、雞蛋2個、鹽適量、油適量、韭菜50g、培根2片、姜1片
做法
1.準備好材料,培根切碎炒一下。
2.雞蛋打散在碗裡, 韭菜切末,姜切末。
3.蛋液、麵粉、燕麥加入大盆中,加1勺水,順一個方向打成糊狀。
4.蛋糊裡再加入培根末、韭菜末、薑末、鹽打勻。
5.熱鍋熱油,放入調好的麵糊,煎至兩面金黃,切塊即可。
好了,今天時間不早了,小編今天分享的美食就到這裡了,日後還有更多美食烹飪方法,最後希望大家多多轉發、收藏,也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法,您的每次認可是我前進的動力,我會繼續努力與大家分享,最後希望大家幸福美滿生活。