#春季美食大賽#

手抓餅也不例外，必須買足5包，要不然沒安全感。早餐煎一個，午餐炒一個，不知不覺手抓餅也吃得差不多了，甚好！

今天來分享一個手抓餅新吃法，酥得掉渣的培根卷手抓餅，鹹香可口，滿屋飄香。一出爐就被小盆友瘋搶！

做法超級簡單，捲一捲烤一烤就好了，零失敗哦！喜歡的小夥伴感覺試一下。

食材：

手抓餅2張、培根6片、蛋黃少許、黑芝麻少許。

準備工作：先把烤箱200度預熱，不管烤什麼，烤箱都要預熱，主要是為了讓裡面達到預設溫度。

做法：

第一步：手抓餅冷凍的時候直接切，切成培根差不多寬度，培根切的比手抓餅短一點點。

第二步：由下而上捲起來，收口處要捏緊。

第三步：表面刷上一層薄薄的蛋黃液，撒少許黑芝麻。蛋黃液不要刷厚了，厚的烤出來有堆積感，成品不好看。

第四步：放入預熱好的烤箱中層、上下火190度-200度，烤25分左右至酥脆金黃。

真的是滿屋飄香啊，忍不住啃了一個。

嘎嘣脆，培根味！

小貼士：

1、手抓餅冷凍的時候切，不用解凍，要不然太軟不好操作。

2、烤箱溫度各不相同，適當調節，溫度和時間只是參考。不上色就加高上管溫度，下面烤焦就降低下管溫度⚠️

廚藝有限，僅供參考

結語：

以上是薄荷糖分享的手抓餅培根卷的做法，超簡單噠，喜歡的小夥伴可以試一哦，成功率還是挺高的！