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有一次,朋友說帶我去吃“樂奇糧油”的時候我懵了:“朋友,你沒開玩笑吧?吃糧油?”......

樂奇糧油到底有什麼好吃的?直到跟朋友去到後才知道它不務正業,不賣糧油而是專門賣牛雜、炸嘢、滷水的老店陪伴了不少東莞仔女長大

這家糧油鋪藏在花園新村的深巷裡至今都已有三十幾年了即便多年過去了,店面也比較陳舊它依然能保持著原來大家都熟悉的味道可以說,承載了幾代人的回憶

深得東莞仔女的喜愛不是沒有原因的!當JM去到店裡的時候,我就愛了平日裡超喜歡吃的牛雜、滷雞腿、魚蛋、...全部鋪在了眼前看著口水都快忍不住要流出來了

來到樂奇糧油,肯定是不能錯過肯定要到擺物區選自己喜歡的美食啦~

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-必點牛雜-

會吃的吃貨寶Bora到肯定會必點牛雜如果感覺難挑,那就每樣都來一串其它的看自己的喜愛,反正每一口都是美味~

牛雜是老闆每天親自挑選回來的每一串都是那樣的新鮮大塊吃起來,只能用一個字表達“爽”

-白腸、魚蛋、豆腐串-

如果在東莞,去到一家小吃店不點上一些滷水類的小食那就別說自己吃過了

滷水煲裡的每一串都吸引了我特別是豆腐串、白腸還有魚蛋,每次必點吃的時候蘸上一些蒜蓉辣椒醬瞬間把回憶拉扯回到了童年

在餐車的邊上還放著祕製醬料

-滷雞腿、雞腳-

看到這一小盤經典滷水光是看著,就覺得味道很贊~滷水汁與食物的完美融合,衝擊了味蕾

JM比較喜歡滷雞翅,但剛好去打卡那天賣完了!

-炸油餈-

油餈,東莞仔女都十分喜愛的經典炸嘢大家都對它愛不釋手,一次能吃下好幾個呢一個合格的油餈,也是很有講究的從米漿到餡料,再到油炸時的時間每一步都是考驗~

盛餡

淋米漿

油餈是先往勺子淋一下米漿盛好餡

再澆上一層米漿一起放進油鍋裡炸!

等到一個個油餈變成酥脆金黃的小圓碗

就可以開吃了~

新鮮出鍋,雖然有點燙手

還是要掰開給你們看看裡面的餡兒

掰開後便聞到白蘿蔔的獨有的香味表面糊脆而不焦,裡面是塞得滿滿的蘿蔔絲一口下去絕對很滿足,但要小心燙哦~

吃完牛雜、滷水和炸嘢之後最適合再來一杯茅根竹蔗水或菊花茶清甜滋潤,又能解膩解熱氣~

在店裡,還能看到一個大餐牌在牆上清清楚楚,想吃什麼就點什麼悄悄地說一下,油餈很搶手想吃的可能要排隊啦~

| 尋味卡片 |

店名 | 樂奇糧油

尋味地址 | 東莞市東城街道花園新村長寧路口裕興樓B座樓下20-21號

營業時間 | 10:00-23:00

聯絡電話 | 0769-22265806

吃貨寶寶們如要去打卡的話,可以先致電問問是否開店了哦~

最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 這菜南方很常見,補鈣體質好,口臭不來找