風靡一時的網紅小零食，奧利奧版芒果雪花酥，自制成本不到10元

前一陣子大家都過了一個有史以來最長的假期，雖然每天都在抱怨不能出去上班，但是真接到上班通知的時候心裡還是很不能接受的。尤其是小編的單位，壓了很多的工作，不僅每天都要加班，還要佔用週末的時間，算下來也已經有半個月沒有休息了。因為工作的突然增多，讓大家的體力也有些跟不上，每天包裡都要備著些小零食，避免出現體力不支的情況。但是超市裡面買來的吃上幾天也就覺得膩了，於是決定自己做些來吃。下面要和大家說的就是前一陣子比較受歡迎的小餅乾了， 它就是雪花酥，不僅味道好，飽腹感也比較強，吃一些一整天都比較有精神，如果你最近也比較累，不如自己做些放在包裡吧。

【菜名】：奧利奧芒果雪花酥

【所需食材】：奧利啊餅乾100克、芒果乾60克、奶粉120克、餅乾120克、蔓越莓幹60克、棉花糖400克、黃油90克、幹奶粉適量

【製作步驟】：

1、 準備好上面所需的食材，除了要準備奧利奧之外還要準備一種普通的餅乾，儘量選擇口感比較酥脆的，做出來味道會更好。其他的食材也都準備好放在一旁，這樣拿起來比較方便。奧利奧要提前弄碎，可以用麵杖打碎。

2、 將黃油提前軟化，也可以放在微波爐裡面叮一下，很快就軟化了。鍋中倒入軟化好的黃油和棉花糖，轉小火再翻炒。

3、 翻炒至出現泡沫的狀態，這個時候把準備好的食材都放進去，包括奧利奧碎，蔓越莓幹、芒果乾和小餅乾，放好之後快速的拌勻。

4、 放入準備好的奶粉，繼續翻拌均勻。

5、 拿出一個不粘的烤盤，也可以在底下撒上一些幹奶粉，避免會粘在一起。

6、 放好之後要快速的整形，弄成和烤盤一樣高的。注意這一步速度一定要快，否則溫度降下來就不容易整形了。

7、 弄好之後在表面再撒上一些幹奶粉，這樣吃起來有一股奶香的味道，口感也更好。

8、 晾涼之後將它們切成小塊，大小根據自己的需要來決定就可以了。這樣好吃又好看的奧利奧芒果雪花酥就做好了，吃上一口，香甜又美味。在上班的時候放在包裡一些，覺得疲憊的時候就吃上幾塊，很快就能恢復精神。包上一些好看的糖紙，送人也是很不錯的。

【烹飪小貼士】：

1、 裡面的食材並不是固定的，可以根據家人的口味來適當的增減。

2、 奶粉最好選用成人的來做，嬰兒喝的奶腥味比較重，吃起來味道不是很好。

3、 在炒棉花糖的時候成泡沫狀就可以倒入食材了，不要完全炒化。

4、 製作的過程全程都要用小火。

【文案編輯】：惜博

#春日美食大賽#