推薦簡單易做的6道家常菜，營養美味，簡單又下飯，越吃越香，兒子愛吃的合不攏嘴，收藏好，回家試試吧。

【青椒蓮藕炒香腸】

原料： 香腸 蓮藕 青椒

製作：燒鍋水加入少許鹽，將蓮藕片放入鍋中焯煮至八成熟； 熱鍋涼油，下入香腸片煸炒； 煸炒兩下後加入蓮藕進鍋翻炒。加入青椒進鍋翻炒至青椒變色。加入少許鹽調味，翻炒均勻即可。

【豆腐泡蘿蔔燉雞腿】

原料： 雞腿 白蘿蔔 豆腐泡

製作：熱鍋涼油，下入雞腿塊進鍋煸炒； 炒至表面微微發焦時加入幾片姜繼續翻炒；烹入少許料酒和醬油翻炒均勻； 加入白蘿蔔塊繼續翻炒兩下，加入適量的水；加入適量的黃記煌麻辣汁；加蓋燜煮10分鐘； 加入豆腐泡繼續燉煮3分鐘； 加入鹽和胡椒粉調味，加入青蒜和紅椒翻炒變色即可。

【蒜燒鯰魚】

原料： 鯰魚

製作：熱鍋涼油，將鯰魚塊平鋪在鍋中煎，煎至雙面微黃後加入薑片、紅辣椒和花椒進鍋繼續煎一下； 烹入1勺高度白酒； 烹入1勺醬油，加入適量的水， 加蓋燜煮6分鐘； 加入少許鹽調味， 翻炒均勻，下入蒜粒， 大火收汁即可。

【腐竹爆豬肚】

原料： 煮熟的豬肚 腐竹 黑木耳

製作： 將腐竹和木耳放入鍋中焯煮至九成熟； 熱鍋涼油，下入蒜瓣進鍋爆炒；放入煮熟的豬肚條進鍋翻炒兩下，加入腐竹和木耳進鍋翻炒；烹入少許生抽和蠔油繼續翻炒； 再加入少許鹽調味，翻炒均勻即可，

【海帶燒雞腿】

原料： 琵琶雞腿 海帶

製作： 熱鍋少油，下入雞腿塊進鍋煸炒幹雞腿的水分，至雞腿塊表面發黃後加入薑片、紅辣椒等大料進鍋繼續翻炒；烹入適量的料酒和醬油繼續翻炒；加入海帶翻炒均勻；加入適量的水，加蓋燜煮20分鐘，加入少許鹽和胡椒粉調味，大火收汁即可。

【排骨燒冬瓜】

原料： 排骨 冬瓜

製作：熱鍋涼油，將泡排骨塊進鍋煸炒； 將水分炒幹排骨表面微微發黃，加入薑片和冰糖繼續翻炒兩下，烹入料酒翻炒均勻；烹入醬油翻炒上色；加入適量的水，加蓋燜煮二十分鐘； 下入冬瓜塊，繼續燉煮至冬瓜塊透明後加入少許鹽調味，大火收汁即可。