家庭美食:蜂蜜排骨
好久沒吃排骨了,早上去買了些新鮮的排骨回來、給自己做了份超好吃的蜂蜜排骨,喜歡的小夥伴快來試試吧[暗中觀察R]
準備食材:排骨、料酒、蔥姜八角、蜂蜜、醬油、蠔油、花椒粉、蒜
製作步驟:
️1.將排骨洗淨去除血水,然後將排骨冷水下鍋放入蔥姜八角,加點料酒煮至變色即可
️2.然後倒入高壓鍋中火壓30分鐘,在等待的時候來準備一下料汁:三勺蜂蜜➕兩勺醬油➕半勺蠔油➕一勺花椒粉,攪勻備用
️3.鍋內倒少許油,放入蔥蒜爆香,放入壓好的排骨煎至兩面金黃,倒入調好的料汁,再加入小半碗水,大火收汁至濃稠,撒上蔥花白芝麻就可以裝盤啦!
4.每次做蜂蜜排骨都可以多吃一碗飯!簡單又好做,大家快來試試吧
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