蒔蘿是一種蔬菜，也是一種香料，它的的香味近似於香芹而更激烈一些有點清涼味，滋味辛香甜美，富含豐厚的維生素和礦物質，能幫助消化、緩解腸胃脹氣和失眠，由於蒔蘿具有鎮靜的作用，能協助睡眠。現在的生活、打工、學習壓力大，早晨常常睡不著，失眠多夢者無妨常吃些，早吃早知道。

【涼拌蒔蘿】1、 1把鮮嫩的蒔蘿清洗潔淨後切長段。

2、然後放到滾水中，加一點鹽煮2分鐘撈出。

3、調料汁：大蒜切碎、1個小米辣切碎，切好放到一個小碗裡，新增2勺無新增醬油。少許鹽、少許味精、小半勺香油，最後倒入適量溫度的水裡攪拌均勻

4、然後把料汁倒在菜上，拌一拌就能吃了，現做現吃，非常清爽開胃！

這麼簡單好做，又便宜的方法，不知道你學會了沒有，趕緊在家試試吧