①，準備好材料菠菜洗淨控幹水分切成段備用，

②，雞蛋中放入少許食用油攪打均勻備用，蒜切末，蔥切碎，

③，起鍋燒油，倒入適量的食用油燒熱，倒入雞蛋液煎熟後快速炒成小塊盛出備用④，鍋中倒入適量的食用油燒熱，放入蒜末，蔥，炒出香味放入菠菜翻炒至斷生加入生抽加入鹽，蠔油，味精，雞精，胡椒粉，翻炒均勻，在加入煎好的雞蛋翻炒均勻，好啦一碗色香味俱全的，美味爽口菠菜炒雞蛋開吃啦，怎麼樣學會了嗎？