今天第一道美食：苜蓿雞蛋卷 推薦指數：5星 操作指數：2星

材料：苜蓿400克、蟹肉棒5個、鹽5克、花椒油適量、香油適量、五香粉5克、蔥5克、姜3克、雞蛋2個、魚豆腐5個、豆腐皮50克

做法

1.苜蓿清洗乾淨焯水，撈出擠幹水份，焯好的苜蓿剁碎備用。

2.豆腐皮、蟹肉棒、魚丸焯水，焯好水的豆腐皮剁碎，蟹肉棒切碎，魚豆腐切碎。

3.切好的各種碎放入鍋中，加入花椒油、香油、五香粉、鹽、蔥末、薑末攪拌成餡。

4.平底鍋熱油，刷一層油，倒入蛋液，轉動平底鍋攤平，蛋液還沒有完全熟的時候放上拌好的餡。

5.捲起來煎制兩面金黃，切段即可。

接下一道美食：四喜麵筋 推薦指數：5星 操作指數：2星

材料：油麵筋8個、鮮筍半個、白糖20g、香油一茶匙、水澱粉30g、幹香菇8個、鮮蝦仁60g、香蔥20g、蠔油一勺

做法

1.燒開水，放入油麵筋，注意要按壓一下，去掉皮裡的空氣，癟下去即可撈出。

2.煮熟的鮮筍切片，香菇泡發好背部斜切，鮮蝦仁先焯下水。

3.鍋中煮小半鍋水，將上面4款食材放入水中煮，放一匙鹽入些底味，兩到三分鐘撈出備用。

4.熱鍋熱油，放入小蔥炒香，倒入大半碗清水，加入蠔油、白糖，炒成料汁。

5.把備用材料倒入鍋中，翻炒上色，倒入水澱粉收汁，出鍋前滴上香油即可。

今天最後一道美食：帝王蟹蒸水蛋 推薦指數：5星 操作指數：2星

材料：帝王蟹一隻、雞蛋三個、紅葉生菜一顆、蔥花一小把、生抽少許、香油少許

做法

1.清理並拆解帝王蟹，將蟹殼掏空，蟹肉少量剪碎備用，蟹鰲和其他部分做其他菜品。

2.紅葉生菜摘好洗淨備用，三個雞蛋在碗中打散後靜置一會。

3.打好的蛋液和剪碎的蟹肉混合後倒入空的帝王蟹殼，開水上鍋蒸，中火蒸5-7分鐘。

4.起鍋撒上蔥花，淋上生抽和香油，加上紅葉生菜擺盤即可。

好了，今天時間不早了，小編今天分享的美食就到這裡了，日後還有更多美食烹飪方法，最後希望大家多多轉發、收藏，也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法，您的每次認可是我前進的動力，我會繼續努力與大家分享，最後希望大家幸福美滿生活。