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二姐心得之初四吃烙餅卷雞蛋,初五更講究,牢記“吃4樣忌1樣”

大年初四時,烙餅卷雞蛋是迎接這一天的典型代表了,而到了大年初五這天其實講究更多。甚至比大年初四的講究更多。初五這一天叫做破五,首先就是破除過年前幾天的禁忌,其實就是拜財神,迎接財氣寓意財源滾滾。俗話說民以食為天,在初四這天在飲食上也有諸多講究和說法,這些老輩傳給我們的初五傳統要遵守,這樣也讓我們順利祭拜五神並且掃走五窮了。

初五更講究,牢記“吃4樣忌1樣”

一、吃4樣

1、吃粽子

在初五這天,各地方都要吃粽子,粽子是用糯米做出來的。寓意粘住小人嘴,留下的都是福氣和財氣。做粽子的時候,一般都是做肉粽,稍微加一點五花肉、生抽、少許的蔬菜碎、食鹽以及雞精等等,做成一道好吃的肉粽。

2、吃餛飩

大年初五這一天,中午的時候應該吃餛飩。初五這天迎財神,因為餛飩和元寶是一個形狀的,所以也有用餛飩代替元寶拜財神的說法。並且我們吃餛飩的時候要吃得飽飽的,寓意一輩子不受窮,也叫做填窮。而且在這天,我們不管喝水或者喝湯也要將碗倒滿,也講究要填窮。

3、吃餃子

初五是破五,在這一天是要吃餃子的,寓意財源到家。吃餃子的時候,一般會在餃子中加上紅棗、硬幣,並且稍微加上一點紅糖,寓意財源滾滾,生活順利還甜蜜。我們吃餃子也是祭財神,在初五這天,五路財神都下凡,我們吃餃子迎接財神是一直以來的傳統。

4、吃炒花生

在初五這一天,祖輩流傳應該炒花生,將花生放到鍋中翻炒,炒到花生成熟的時候,就能炒出爆裂的聲音。帶著炒花生的噼啪聲響,寓意著崩窮,這樣能把窮氣都送走,迎接財神的時候就非常順利了。

忌1樣

在大年初五這一天,不能吃大魚大肉,這樣各路神仙是會看到的。我們可以將豬肉包進粽子或者餃子、餛飩餡裡面,這樣做寓意著財不會外露。如果這一天擺上了大魚大肉,財神就不會保佑這家,寓意新年要花錢了。因此在這一天吃飯,要以麵食和年糕類為主,讓財神看著不奢侈,這樣財神才能多保佑我們多多發財了。

總結

因此我們要知道,大年初五這一天的傳統和規矩,牢記吃4樣:吃粽子、吃餛飩、吃餃子以及炒花生,另外要忌大魚大肉,這樣就能順利破五迎接財神了。

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