北極甜蝦富含豐富的蛋白質，經常吃的小夥伴們知道，它屬於從深海捕撈上來之後，直接在捕撈船上煮熟並速凍，這樣能很好的保留其鮮美的口感，所以一般我們購買的北極蝦基本都是煮熟的啦。

看個人喜歡，一般如果將其放在常溫下自然解凍後也可以即食的，但千萬別將其放入熱水中浸泡。

北極甜蝦

食材：北極甜蝦

配料：姜

步驟：

1、甜蝦常溫下自然解凍

2、姜切成絲

3、甜蝦擺盤，將薑絲放入中間

4、上鍋蒸8分鐘左右，即可出鍋

出鍋的甜蝦就已經很鮮美甜口，蘸不蘸醬汁都可。

如需醬汁的話可推薦搭配日料刺身醬油或者蒸魚豉油加香油，都可以哦。

注意注意：

對待北極甜蝦，個人不是很喜歡用重口的做法，會破壞其鮮味，原汁原味最接地氣哦。

萌芽中的小白新手，菜譜和步驟是看了幾個方子和自己烹飪後總結的，讓我們一起開始廚房新手成長記吧！

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