在東莞的老城區“莞城”，藏著不少的老店可能是不起眼的早餐店、小食店或宵夜檔但那都是東莞仔女們的熟悉味道

在粉絲朋友的極力推薦下JM帶著珽爺去打卡了“無名鯽魚粥”

在喧鬧的夜市中，它並不起眼卻是許多食客回味良久的深夜食堂無名鯽魚粥開店至今已經十幾年了依舊保持著食客吃到的每一口都是新鮮

來到無名鯽魚粥，當然是必點店裡的招牌--鮮味鯽魚粥

鮮味鯽魚粥

因為鯽魚的骨頭特別是細骨比較多，難處理所以在東莞做鯽魚粥的店並不是很多在這裡，你一定能嚐到水鄉味道鯽魚經過處理，師傅把魚骨與魚肉分開......點一煲鮮味鯽魚粥，不僅能嚐到魚片粥還能嚐到清蒸的魚骨

一煲鯽魚粥的份量不是特別大但料真的是十分足的，能滿足3個人......

一上桌，甚至會覺得魚片比粥還要多粥底比較細膩粘稠，加上魚片的鮮甜吃起來，每一口都有質感

給我一個不愛吃的理由！

-溫馨提示-鯽魚粥一定要趁熱吃的哦！如果攤涼了，粥就會出現一層水

除了鯽魚粥，當然還是得試一下其它的啦

手工餃子

如果來到這裡，不點上一份手工餃子那就真的白來了！它們家的餃子全部是手工包的有玉米餡和韭菜餡皮薄餡多，每個都是圓鼓鼓的

這次是點了雙拼的煎餃

每個餃子都煎得金黃，閃閃發亮

餡兒與香脆的餃子皮融合

又是衝擊味蕾的一道人間美食

① 韭菜餡

② 玉米餡

清蒸豬腸粉

除了清蒸的豬腸粉，還有鐵板豬腸粉

這次點了一份清蒸的

當雪白的豬腸粉和祕製的醬料被拿上桌時

那簡直是zui簡單而又美味的一道美食

珽爺迫不及待想要吃

就拿起了醬汁往豬腸粉上淋

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真的不得不誇誇這豬腸粉

味道剛剛好，醬油與豬腸粉的完美融合

我自己都能吃下這一大碟了

鐵板生腸

以前總覺得生腸很腥，後來發現特別好吃

特別是用鐵板做的生腸

吃過就停不下來

生腸的口感很有嚼勁，越嚼越香

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上桌時，服務員會叫你小心一點的

一揭蓋，鐵板上的油就會滋滋滋的彈出來

蝦醬炒椰菜花

炒椰菜花吃得多了

但蝦醬炒椰菜花倒是第①次吃

味道有點像吃鹹魚，不過味道真的不錯

涼拌魚皮

生菜打底的涼拌魚皮，沒有過多的醬汁

保留了魚皮的鮮味

在原汁原味上還多了些層次感

一個字“正”

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其實，在這裡還有許多值得一試的菜式

如果有人要問JM：這家店味道如何？

必須給個like，好喜歡！

有人能告訴JM，這幅對聯是什麼字嗎？

| 尋味卡片 |

店名 | 無名鯽魚粥

尋味地址 | 東莞市莞城街道莞城北隅光明路155號

營業時間 | 16:30-凌晨02:00

聯絡電話 | 0769-22108811

吃貨寶寶們如要去打卡的話，可以先致電問問是否開店了哦~

千人千味，本文意在分享