今天第一道美食：苦瓜釀肉 推薦指數：5星 操作指數：2星

材料：苦瓜1根、肉餡200克、料酒5克、五香粉1克、薑末適量、澱粉適量、鹽適量、食用油適量、蝦仁40克、香菇1個、雞蛋1個、生抽10克

做法

1.食材洗淨，香菇切末，蝦仁切末，打雞蛋，蛋液打勻。

2.肉餡加入鹽，逐量加水，攪上勁，加料酒、生抽，攪勻，再加入薑末、五香粉、香菇末、蝦仁碎、蛋液、澱粉，攪勻。

3.苦瓜切段，用小勺去瓢，釀入肉餡，放入蒸鍋，蒸10分鐘，取出。

4.苦瓜的原汁倒入鍋中，加入生抽，澱粉加水攪勻，加水澱粉勾芡，淋到蒸好的苦瓜上即可。

接下一道美食：湘味手撕包菜 推薦指數：5星 操作指數：2星

材料：包菜250克、培根3片、幹辣椒7個、蒜4瓣、生抽10克、香醋10克、鹽適量、花椒適量、食用油適量

做法

1.蒜切片、幹辣椒切段，包菜撕小片洗淨，培根切成小片。

2.熱鍋少油，放入培根，煎至培根變色，盛出。

3.放入花椒、幹辣椒、蒜片熗香，放入包菜，大火炒至菜葉開始變軟。

4.放入培根，繼續翻炒，加入生抽、鹽翻炒，再倒入香醋。翻炒均勻即可。

今天最後一道美食：澆汁臭豆腐 推薦指數：5星 操作指數：2星

材料：長沙臭豆腐2包、胡蘿蔔半個、五香粉適量、蒜適量、生抽適量、陳醋適量、玉米澱粉適量、雞蛋1個、白糖適量、油適量、鹽適量、青椒半個

做法

1.胡蘿蔔去皮洗淨切丁，青椒洗淨切丁。

2.雞蛋蛋清蛋黃分離，分別打散，熱鍋熱油，小火分別煎熟蛋白和蛋黃。

3.煎熟的蛋白和蛋黃切小菱形塊。

4.平底鍋熱油，放入入臭豆腐，小火慢煎，兩面煎至焦脆取出。

5.利用餘油，爆香五香粉、蒜碎，加入所有的食材翻炒。

6.調味，用少許澱粉兌水勾薄欠即可。

好了，今天時間不早了，小編今天分享的美食就到這裡了，日後還有更多美食烹飪方法，最後希望大家多多轉發、收藏，也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法，您的每次認可是我前進的動力，我會繼續努力與大家分享，最後希望大家幸福美滿生活。