材料：
魷魚須、小米辣、蔥、姜、蒜、辣椒麵、熟白芝麻、老抽、豆瓣醬、料酒、食鹽、食油。
做法:1、魷魚須洗淨，小米辣切碎，蔥切花、薑切片、蒜切末待用。
2、起鍋燒水，水開加入2勺料酒，下入魷魚須焯水20秒撈出待用。
3、起鍋燒油，油溫七成熱加入姜、蒜、小米辣翻炒出香，加入1勺豆醬、1勺辣椒麵翻炒至出香出紅油。
4、加入魷魚須翻炒均勻，加入半勺老抽大火爆炒1分鐘，加入適量熟白芝麻、蔥花翻炒均勻即可出鍋裝盤。
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材料：
魷魚須、小米辣、蔥、姜、蒜、辣椒麵、熟白芝麻、老抽、豆瓣醬、料酒、食鹽、食油。
做法:1、魷魚須洗淨，小米辣切碎，蔥切花、薑切片、蒜切末待用。
2、起鍋燒水，水開加入2勺料酒，下入魷魚須焯水20秒撈出待用。
3、起鍋燒油，油溫七成熱加入姜、蒜、小米辣翻炒出香，加入1勺豆醬、1勺辣椒麵翻炒至出香出紅油。
4、加入魷魚須翻炒均勻，加入半勺老抽大火爆炒1分鐘，加入適量熟白芝麻、蔥花翻炒均勻即可出鍋裝盤。