超級好吃的海鮮炒麵

用料：花蛤，蝦仁，魷魚適量，洋蔥半個，小蔥3根，胡羅卜半根，西芹1小把

調料：料酒，生抽，老抽，蠔油，食用油，糖，生薑適量

超級好吃的海鮮炒麵的做法：

把海鮮先用料酒，生抽汁一下待用，面放鍋煮熟放入盆中，面上倒入食用油拌均勻(為了防止粘在一起）

把小蔥，洋蔥，生薑放入鍋內爆香

放入海鮮爆炒

炒至花蛤開口放入面，放入所有調味品，繼續翻炒收汁

炒至完全收幹汁水，放入西芹（西芹只放根，葉子不要放入），灑上香蔥，就可以出鍋啦！

一盤色香味俱全的海鮮炒麵完成，開吃嘍！

小貼士：蝦仁和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質，蝦仁中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦仁含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及 維生素A 、 氨茶鹼 等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身 體虛 弱以及病後需要調養的人是好的食物。