近日陸續有訊息公佈徐州部分地區恢復餐飲小編快饞哭了
吃貨們立馬沸騰了
解禁之後要“報復性吃喝”的日子
終於來臨了!
隨著各類餐飲業的恢復
餐飲界的重量級選手“燒烤”隆重上線!
方方燒烤
羊肉串味道特別好,魷魚,土豆,菜花。辣椒麵很香,烤青椒一點也不辣。最喜歡菜花,烤羊肉。有抽油煙機,不會嗆人小凳子,團團圍在一起,選好串,會烤個半熟上桌,然後自己用火烤到全熟。
地址:黃山街道慶豐路11號
賈青燒烤
一天一頭羊,現切先吃。每天一早,屠宰場送來的新鮮羊肉,掛在賈青燒烤的入口處,成色好賴,新不新鮮,來往的顧客一目了然。無需醃製,烤的就是鮮羊肉,幾十種香料果仁,二十幾年的手藝都在在這搓孜然料中。
徐州的燒烤,拼的就是料裡的祕方,這也是一家羊肉百家口味的奧祕所在。饅頭大小的油腰子,烤的吱吱冒油,待酥皮剛剛形成,腰子部分還有淡淡的血絲,最是入味。
地址:民主南路79-25號 (豐儲街菜市東口)
牙縫燒烤俱樂部
牙縫燒烤的出現真是打破徐州路邊燒烤的時代,讓你體會原來燒烤也可以高大尚,吃出環境美!一邊欣賞樂隊演出,一邊和朋友啤酒暢飲,沒有烏煙瘴氣的燒烤油煙,盡享美味,樂在其中。現在牙縫已經是徐州那些愛吃燒烤的小夥伴心中的不二選擇!
三層樓的音樂燒烤酒吧,絕對的優勢,讓徐州人不用在漏天光膀子吃燒烤喝啤酒了,我們也可以優雅的喝著啤酒聽著歌吃著燒烤!多麼美妙的事情,店面面挺大的,空間很開闊。晚上還有水平不錯的樂手駐唱,還有姑娘跳鋼管舞。
地址:文亭街文亭金座8號停車場院內(文亭街錢櫃東20米)
付姐燒烤手擀麵在徐州怎麼能不吃燒烤,吃燒烤怎麼能不吃付姐,吃付姐一定要去黃河邊上的。最喜歡的一家手擀麵——付姐手擀麵,濃郁的湯汁、噴香的醬料、紅紅的辣醬、勁道的麵條,喜歡多放黑鹹菜,再來幾個串幾個臭幹別提多棒了,。毛豆新鮮好吃,烤面的吃法獨特有創意
油腰這個重頭戲,我第一次吃這個,羊油裹著腰子,看上去膩膩的,但烤好以後羊油象油渣一樣香脆,加上嫩嫩的腰子,沾上特調的醬汁,簡直好吃爆。羊眼很少人吃的東西,我喜歡~
要了碗麵,簡單的一些烤串。付姐手擀麵和別處不同的是裡面的肉醬。醬香、味濃、麵筋道。不錯!看看手擀麵,很有食慾,烤串也不錯,肉挺大的,臭幹、烤腸必點的。
地址:慶雲橋北中山北路拐入銅沛路200米靠路南側凱旋門對面
毛甜燒烤
老牌子燒烤,口味一向很穩定~食材一直很新鮮。上菜速度很快。各種串兒擺在冰櫃裡想要什麼可以自己放到盤子裡。雪碧8塊錢一瓶,店內有雞翅羊排有腰子,烤腸,臭豆腐,培根卷等等。美中不足的是沒有涼拌花生米。
燒烤師傅水平高,羊排烤得恰到好處,處脆裡嫩,香,也沒什麼羶味兒。生蠔扇貝都很新鮮,蒜泥醬非常香濃,牛肉串比羊肉串更好吃,肥瘦相間。
地址:金鷹二店上坡天山綠洲二期櫻花小鎮入口南側門面房
袁姐燒烤
袁姐是這家店的創始人,她在炭火邊烤了十幾年串兒,陪伴著一代人成長,也才有了現在能開二店的袁姐燒烤,光陰荏苒,袁姐年歲漸長,現在已經回家頤養天年,燒烤店由家人接手後生意日益紅火。
來這裡當然要先吃最經典的羊肉串,大口吃肉,大口喝酒才是宵夜必備。晚風習習,啤酒一罐,孜然飄香,滿口肉爽,看看周圍的高樓,舒坦!
地址:響山南路(紫水晶KTV向南)球王燒烤大排檔
這家室內燒烤的羊肉很正宗,你想要多少小二就給你切下來多少,很多居民經常來這裡買羊肉回家煮湯做菜,羊肉串烤的口味濃烈,分分鐘吃到老徐州的江湖氣息
燒烤是在室內,整個房子裡煙霧繚繞的,進去被嗆個不行,不過開始吃起來也就習慣了,味道確實非常不錯,每個桌子上都有一個小爐子,涼了自己可以隨時熱,還是不錯噠。環境略簡陋,但是吃燒烤在太乾淨的環境,也就沒那感覺了……點的品種挺多的,都很好吃。
裡面人非常多,桌子也很多,瘋狂了。老闆很徐州,大口吃肉,大口喝酒。酷酷的,推薦:羊肉串、羊球、羊腰、月牙骨、小炒一類、手擀麵。
地址:天橋東圓夢花園西門(近津浦東路)
美食當前大家還是要注意哦
外出請戴好口罩!