青島的春天，海邊漁家就會捕撈上來許多指頭頂大小，有點兒發綠的，溜溜圓的小魚，當地人叫它麻麻魚，也有人叫墨豆子。

春天墨斗魚上市又趕上頭茬韭菜上市，兩者結合在一起，那叫鮮啊，吃一口，還想吃下一口。

不知道人們為什麼都喜歡頭茬韭菜，為什麼頭茬好吃，挑選頭茬韭菜一定要看看韭菜根是不是紅紫色的，再購買，千萬不要被騙啊。

你看看墨斗魚圓不溜秋的，兩隻亮晶晶的眼睛透著綠光，細小的爪子，是不是賊可愛。

用墨斗魚炒韭菜老鮮了，聽說吃了它才有文化，因為吃後嘴巴都是黑的，你連墨汁都吃了能沒有文化嘛。

當年九十年代的小麻麻魚比這個的，有大拇指一樣大的，菜市場上好像是三塊錢左右一斤吧，現在已經是翻了十多倍的價格了。

不過吃海貨，價錢不是事，就怕買不到新鮮的，海貨一摻水鮮味也就差多了，有錢人吃從不差那兩個錢，都是開車去海邊自己拿。

春天，你最喜歡吃什麼魚？