今天第一道美食：幹鍋茶樹菇 推薦指數：5星 操作指數：2星

材料：五花肉250g、茶樹菇300g、蒜苗適量、花椒適量、幹辣椒適量、豆瓣醬適量、醬油適量、、玉米油1湯匙、鹽少許、姜適量、姜適量

做法

1.五花肉去皮洗淨，茶樹菇洗淨，幹辣椒、蒜苗洗淨切段，薑切片。

2.五花肉切薄片，熱鍋熱油，五花肉炒至微卷，放入醬油後將肉盛出。

3.薑片放入油中爆香，加入辣椒炒至微糊。

4.放入花椒和豆瓣醬炒出紅油，加入茶樹菇翻炒片刻，加少量水，燜煮兩分鐘。

5.水快乾時將五花肉放入，然後加入蒜苗，放少許鹽調味即可。

接下一道美食：辣子魚塊 推薦指數：5星 操作指數：2星

材料：草魚適量、幹辣椒適量、胡椒適量、芝麻適量、姜適量、料酒適量、食鹽適量、蔥適量、蒜適量

做法

1.魚處理乾淨，切成片，然後切成小塊。

2.放入胡椒、料酒少許、精鹽少許，把切好的小魚塊醃製片刻。

3.熱鍋熱油，放入醃製好的魚塊炸制，然後撈出備用。

4.蔥切小粒，生薑和大蒜切片，熱鍋熱油，放入蔥薑蒜煸炒，再放入辣椒煸炒出香味。

5.把炸好的魚塊，放入鍋裡面翻炒一分鐘，起鍋，起鍋前放一些芝麻即可。

今天最後一道美食：湖南特色口味嗦螺 推薦指數：5星 操作指數：3星

材料：田螺100克、鹽2克、雞粉2克、白糖適量、蠔油適量、八角2個、桂皮1片、水澱粉適量、香葉2片、紫蘇適量、孜然粉適量、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺

做法

1.放入適量清水倒入處理好的田螺，加入少許鹽，搓洗乾淨。

2.燒開水，倒入料酒鹽，煮至田螺吐出泥沙。

3.熱鍋熱油，3成熱，加入豆瓣醬煸出紅油，倒入幹辣椒段煸香，倒入蔥薑蒜紫蘇煸香。

4.放入田螺翻炒均勻，加入耗油、生抽、老抽，、鹽、料酒、孜然粉大火爆炒出香味，注入適量清水放入八角、桂皮、香葉煮至5分鐘入味。

5.倒入水澱粉勾芡至濃稠即可。

好了，今天時間不早了，小編今天分享的美食就到這裡了，日後還有更多美食烹飪方法，最後希望大家多多轉發、收藏，也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法，您的每次認可是我前進的動力，我會繼續努力與大家分享，最後希望大家幸福美滿生活。