今天第一道美食：糯米蒸排骨 推薦指數：5星 操作指數：2星

材料：排骨200g（前排）、糯米50g、蔥葉少許、土豆2個、鹽1匙、蠔油2勺

做法

1.糯米洗淨，清水浸泡三個小時。

2.排骨洗淨剁小塊，用鹽、蠔油醃半個小時，蔥葉洗淨，切成蔥花。

3.土豆去皮，切半釐米厚的片，鋪在盤中，撒入一匙鹽，攪拌均勻。

4.泡好的糯米瀝出，倒入醃好的排骨中，使每一塊排骨都裹上糯米。

5.裹上糯米的排骨平鋪在土豆片上，隔水蒸，大火燒開後轉中火繼續蒸20分鐘。

6.出鍋前撒上蔥花即可。

接下一道美食：剁椒金針菇 推薦指數：5星 操作指數：2星

材料：金針菇300g、剁椒50g、蒜米2個、蒜米2個、蔥花2顆

做法

1.金針菇洗淨，準備好其他材料。

2.取出容器，放入金針菇，剁椒，和一半的蒜米，鋪在金針菇上。

3.鍋內燒水，水開後，放入金針菇，蒸6分鐘取出，倒掉多餘的水分。

4.淋入少許醬油，再放入少許蒜米。

5.熱鍋熱油，把熱油淋在金針菇上，撒入蔥花，即可。

今天最後一道美食：剁椒燜鮁魚 推薦指數：5星 操作指數：2星

材料：鮁魚500g、李錦記蒸魚豉油2勺、原汁醬油1勺、老抽半勺、花雕酒一大勺、鹽適量、八角1-2個、白糖半勺、蔥一根、大蒜半頭、剁椒1-2勺

做法

1.蔥洗淨，蔥白切段，蔥葉切成蔥花。大蒜用刀拍散去皮。

2.鮁魚去腮、內臟後，洗淨，魚身兩側各劃上幾刀，裡外抹薄薄一點鹽，醃製20分鐘。

3.廚房紙擦乾魚身的水，兩邊適當沾一點點乾麵粉。

4.熱鍋熱油（7成熱），把鮁魚放入油鍋，先煎好一面，煎的過程中不要隨意翻動魚身，翻面，煎好另一面，小心翻爛。

5.魚身上澆上豉油、原汁醬油、老抽，加入上適量的水，水量以於魚身持平為準。

6.加入花雕酒、八角、大蒜、剁椒、蔥白段、白糖。大火燒開後，轉中火，中途不斷將湯汁澆到魚身，適當調味。

7.將湯燒乾，將魚盛到盤子裡，湯汁勾薄芡，澆到魚身，撒上蔥花和一點紅剁椒即可。

好了，今天時間不早了，小編今天分享的美食就到這裡了，日後還有更多美食烹飪方法，最後希望大家多多轉發、收藏，也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法，您的每次認可是我前進的動力，我會繼續努力與大家分享，最後希望大家幸福美滿生活。