用糯米粉創作了一道甜點，出鍋老公豎大拇指，孩子摟著一盤吃不夠

終於找到糯米粉最好吃的做法了，不是糯米餅，不是糯米滋，而是它。在生活中，大家一般都是怎麼吃糯米粉的呢？最常吃的無非就是那幾種，糯米餅，糯米滋，糯米丸子等做法。我就比較喜歡吃粘口食物，隔三差五不是吃年糕就是用糯米粉來做各種小甜點來吃。因為糯米粉是屬於溫性食物，並且營養相對來說是比較高的，常吃點糯米粉做的食物可以補脾暖胃，補中益氣的好處，無論是大人還是小孩子都適合吃。

自己在家閒著沒事，就愛搗鼓著吃。突發奇想自己創作了一道甜點，就是用糯米粉和胡蘿蔔製作而成的，外酥裡嫩，口感香甜，兩口吃一個，就一個字“爽”。

在我家糯米粉一般都是做糯米糕吃，但是今天找到比糯米餅更好吃的做法了，吃在嘴中倍兒香，還不粘牙。真的好吃，比糯米餅好吃多了。老公下班回到家吃了幾個，也默默地豎起了大拇指，兒子更不用說了，摟著一盤吃不夠。頓時心中成就感爆滿！大家想知道我自己創作的什麼小甜點嗎？下面就把過程給大家寫出來，喜歡的朋友就按著方法做吧！既營養又美味哦！用糯米粉創作了一道甜點，出鍋老公豎大拇指，孩子摟著一盤吃不夠。

【食材】：糯米粉，白糖，白芝麻，胡蘿蔔，麵粉，雞蛋，麵包糠，油。

【製作方法】

1、先來準備糯米粉500克，加入60克白糖，10克白芝麻，攪拌均勻，再分次倒入適量的清水，攪拌成顆粒狀，下手揉成細膩的麵糰，蓋上蓋子鬆弛15分鐘。

2、再準備1根胡蘿蔔，切成3毫米左右的厚片，切好之後放到一旁備用。小碗中放入一點乾麵粉備用。2個雞蛋打入碗中攪散備用。碗中再倒點麵包糠。

3、把麵糰取出來搓成長條，再下成大小均勻的面劑子，面劑子的大小要根據胡蘿蔔片的大小來分割。然後取一個面劑子團成圓柱形按扁，用兩片胡蘿蔔片夾起來，稍微按緊實一些，再整理一下形狀，然後再裹上一層面粉，再裹上一層雞蛋液，再裹上一層面包糠，一個小生坯就做好了。

4、鍋中加入油，燒至5成熱時，下入生坯底部炸至定型後翻面，另一面也炸至定型後再次翻面，反覆多翻面幾次，直至炸至用筷子按壓比較有彈性，並且都吐出小舌頭，就可以控油撈出了。

小貼士：

1、生坯下入鍋內的時候要沿著鍋邊慢慢地下，防止油濺出來，燙傷。

2、糯米糕的黏性是很大的，所以消化不好的人儘量要少吃。

突發奇想做出了這麼個東西，外酥裡嫩，口感微甜，還有胡蘿蔔的清香，吃起來不發膩。這道甜點不是糯米餅，不是糯米滋，不是糯米丸子，乾脆取名叫胡蘿蔔糯米糕吧！既營養又美味，出鍋之後老公豎大拇指，孩子摟著一盤吃不夠。好吃到無法用語言形容了。如果您也喜歡就做吧！