手抓餅火了,用它做了8種美食,外面買不到,收藏好了自己在家做
最近手抓餅火遍了全網,很多美食博主用手抓餅做了各種各樣的花樣美食,今天我分享七款手抓餅美食,做法很簡單,一看就會,你們也收藏學起來吧!
一、【煎餅果子】
烹飪步驟如下:
1:準備好所有的食材如下。在平底鍋中抹少許油,鍋燒熱後,手抓餅無需解凍放入鍋中。待手抓餅一面微微鼓起,打上一個雞蛋攤開,接著撒芝麻和蔥花。
2:待雞蛋凝固後翻面,放上一勺甜麵醬,儘量把麵醬攤平,刷均勻。接著放上兩片洗淨的生菜葉子,再放火腿腸一根。烙好的餅從一頭捲起來放在盤中就可以上桌啦。
二【紅豆沙聖誕樹】
烹飪步驟如下:
1:準備食材如下,三張手抓餅解凍。一張鋪在案板上,抹上紅豆沙攤平,接著再放上一張。然後再加上紅豆沙,繼續攤平,再疊加一張手抓餅。
2:手抓餅用刀裁成三角形,中間留出樹幹,邊上用刀橫切條,兩邊切均勻,然後擰成麻花狀,下面留出樹幹。
3:開箱提前預熱,200度烤20分鐘即可出鍋啦!
三,【素餡餅】
烹飪步驟如下:
1:準備好所有的食材,胡蘿蔔切絲,包頭菜切絲,木耳切絲,雞蛋炒熟,粉絲泡軟。鍋中放油加熱後放胡蘿蔔絲翻炒幾下。接著放入包頭菜絲,木耳絲,炒好的雞蛋和泡軟的粉絲。翻炒均勻後加入適量的鹽,適量的蠔油,一勺生抽,繼續翻炒均勻。2:取一個手抓餅,解凍後再擀薄一點,中間放上炒好的餡料。像捏包子一樣的捏起來收口。第五步:三明治中放入包好的餡餅,加熱8分鐘,兩面煎至金黃即可出鍋。上桌後就可以開動啦!是不是很有食慾呢。
四,【奶香紅薯烤餅】
1:準備好所有的食材,奶粉,紅薯,手抓餅,白糖。紅薯切片,蒸鍋燒開放紅薯塊蒸熟即可。蒸熟的紅薯放入一個大碗中,加入適量的牛奶。接著加入適量的糖,把紅薯壓成泥,攪拌均勻。
2:取一個手抓餅解凍,放入壓好的紅薯泥,把紅薯泥攤平,從一頭捲起。切成大小相同的塊,擺入烤盤中。刷上一層蛋液,撒上適量的黑芝麻。烤箱提前預熱,200度烤15分鐘即可。
五.【紫薯芝士餅】
烹飪步驟如下:
1:準備好所有的食材,紫薯去皮洗淨,切片後上鍋蒸熟。蒸熟的紫薯加適量的糖,煉乳後壓成紫薯泥。
2:手抓餅解凍後放一層芝士碎。然後再放上紫薯泥,再放芝士碎。像包包子一樣的包起來 。
3.三明治機或者平底鍋預熱後,把包好的紫薯芝士餅,放進來烙基本五分鐘就好了。吃起來拉絲還好吃哦!
六、【蝴蝶酥】
烹飪步驟如下:
1:準備好所有的食材,取出手抓餅,回暖五分鐘。取一張餅胚放在案板上,撒上一層白糖,再蓋上一張手抓餅,再撒一層白糖,再鋪上一張手抓餅。
2:三張疊加一起,稍微擀薄,擀緊實點,從一頭捲到餅的中間,再從另一頭捲到餅的中間。從一頭一次切塊。表面刷蛋液再撒一層糖。
3:烤箱提前預熱,180度烤18分鐘即可出鍋。
七【火腿牛角酥】
烹飪步驟如下:
1:準備好所有的食材,手抓餅從冰箱取出來回軟,把餅切成多個小三角形。火腿腸放在三角形的寬頭,從一端捲起。
2:全部卷好後表面刷上一層蛋液,撒上黑芝麻。烤箱提前預熱,180度,烤二十分鐘即可。
八.【千層醬香餅】
所需步驟如下:
1:準備好所有的食材。把豬肉剁成肉末,蔥切蔥花,提前把蔥油餅拿出來解凍。把肉末放在一個大的容器中,加一個雞蛋,少許生抽,適量的鹽。用筷子攪拌均勻後,再加適量的油繼續攪拌。放入切好的蔥花再繼續攪拌均勻。
2:手抓餅餅用擀麵杖擀薄,接著放入適量的肉餡,用筷子攤開。用刀把餅的周邊對切,共八刀。然後對摺起來。三明治或者平底鍋預熱後把做好的餅放在三明治機中,大概十到十五分鐘即可。拿出千層肉餅切塊上桌,即可開動啦!