南瓜小黃人面包：

凱瑟琳麵包粉 300克，雞蛋45克，糖30克，酵母3克，南瓜泥180克（南瓜的含水量不同，按實際情況調整），黃油25克， 鹽3克

做法:

1、除黃油和鹽外的所有原料加入廚師機的桶中，開2檔，大約2分鐘後揉成團，轉4檔8分鐘，加入黃油和鹽再2檔揉3分鐘，轉5檔再揉8分鐘完成

2、排氣揉圓蓋保鮮膜醒30分鐘，然後分割成6個60克的麵糰放入6連紅豆麵包模中；剩下的分成7個30克的麵糰放入6寸不粘模中。

3、6寸模放入空氣炸鍋啟動發酵功能，6連紅豆麵包模入烤箱發酵；為了保持溼度，底下放個烤盤，裡面放一點熱水，發酵結束空氣炸鍋直接轉160度烤16分鐘，6連紅豆麵包模入預熱好的烤箱160度22分鐘，十分鐘的時候把蓋子取下，上層放烤網，蓋子放烤網上，能防止上色過深。

4、晾涼後先用融化的黑巧克力畫上眼眼頭髮和嘴巴，等巧克力凝固後再用融化的白巧克力畫眼白和牙齒，白巧克力凝固後再畫上點睛一筆。