俄羅斯人重口味的“下酒菜” 真不愧被稱為戰鬥民族!
大家應該都知道俄羅斯處於最北邊的國家,他們的冬天經常是零下3、40度,冬季特別寒冷又漫長,所以俄羅斯人特別喜歡喝酒,一是取暖,二是助興,但是大家對於俄羅斯人常愛喝的酒可能有所耳聞,比如什麼“朗姆酒”“伏特加”這類的,但是不知道大家有沒有了解過他們喝酒的時候通常喜歡用什麼做下酒菜呢?
俄羅斯“下酒菜”第一名當然是著名的“醃黃瓜”,我們對醃黃瓜應該也不陌生,但是人家戰鬥民族的醃黃瓜那是整個黃瓜的醃,黃瓜被泡的顏色都有些發黃,用辛辣的就配上酸酸的黃瓜,這酸爽一般人還真是承受不來!
俄羅斯人還賊愛吃肉,這種俄羅斯紅腸還火到中國來了,比我們平時吃的烤腸更粗,肉塊也更大,對於愛吃肉的人來說是一種不可錯過的美食!而且俄羅斯人通常是一根紅腸配一瓶酒,一口酒一口腸,豪不舒坦!
薰魚在我們國內也是一種常見的家庭美食,但是大家都知道這種薰魚通常是用厚鹽醃製薰出來的,所以我們通常是炒菜吃才沒那麼鹹,但是人俄羅斯就直接這麼幹吃,這口味重的也是沒誰了!
還有在我們普通家庭裡看作是頂級奢侈食材的魚子醬,在俄羅斯只撈到了一個“下酒菜”的地位,這是因為魚子醬在俄羅斯非常常見價格也很普通,但是魚子醬幹吃還是非常鹹又帶腥味的,他們還大口大口地吃,實在讓人難以想象!
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