土豆1個，洋蔥適量，臘腸1根，大蒜1瓣，大米適量，蠔油1勺，生抽1勺，豆瓣醬1勺，老抽半勺，鹽少許。

土豆洗淨切成一塊一塊小丁，香腸切成大小均勻的薄片，洋蔥切小塊點就行。

鍋裡放入適量油，小火爆香洋蔥和大蒜，油別多放，後面臘腸翻炒還會出油，你懂的。

放土豆中小火翻炒，炒到土豆表面邊角略微焦黃即可。

然後放入切好的臘腸，炒到臘腸稍微出油。5加入豆瓣醬，蠔油，生抽和老抽以及鹽調味，老抽是上色用的，根據自己的喜好適量增減用量。

然後中小火翻炒至土豆上色即可。

電飯煲裡放入適量大米，清洗一遍之後放入適量水

最後我們把炒好的土豆，臘腸都放入電飯煲裡面，開始煮飯。

煮完我們把飯悶一悶，會更香更軟的哦~~