今天第一道美食：酸漿面 推薦指數：5星 操作指數：2星

材料：麵條250克、茄子適量、番茄一個、綠豆酸漿適量、鹽少許、蒜幾粒、野霍香葉適量、調和油適量

做法

1.準備好自制的麵條，茄子切絲，番茄切粒，大蒜切片。

2.熱鍋涼油，爆香蒜片，加入茄絲翻炒，茄絲炒軟，再加入番茄，炒出紅油。

3.加入綠豆酸漿，蒸開，放入麵條煮熟麵條，加入少許鹽調味盛出即可。

接下一道美食：河南醃臘八蒜 推薦指數：5星 操作指數：2星

材料：蒜兩斤、胡蘿蔔三個、蔥一根、米醋4袋

做法

1.大蒜剝皮，掉根部洗淨瀝乾，胡蘿蔔洗淨刮絲，大蔥切段。

2.大蒜蔥胡蘿蔔倒入瓶罐中，加入米醋，淹沒食材蓋上蓋子十天左右大蒜變綠即可。

今天最後一道美食：紅燜羊肉 推薦指數：5星 操作指數：2星

材料：羊腿肉2斤、胡蘿蔔1根、大蔥1段、生薑10克、蒜3瓣、八角2個、香葉2片、桂皮1個、草果1個、鹽適量、食用油適量、肉蔻1個、小茴香10克、老抽15克、生抽20克、蠔油15克、白砂糖5克

做法

1.食材洗淨，蔥薑蒜切好，羊肉切塊，胡蘿蔔切滾刀塊。

2.羊肉放入涼水鍋焯水，水沸後撇去血沫，撈出羊肉控水。

3.高壓鍋內放入少許油加熱，爆香蔥薑蒜，放入羊肉，炒至羊肉表皮收緊。

4.放入老抽、生抽、蠔油、白砂糖，炒勻。

5.放入八角、香葉、桂皮、草果、肉蔻、小茴香等香料，炒出香味。

6.加入食材2倍的熱水，上氣後壓30分鐘。

7.放入胡蘿蔔、鹽，中小火燉10分鐘即可。

好了，今天時間不早了，小編今天分享的美食就到這裡了，日後還有更多美食烹飪方法，最後希望大家多多轉發、收藏，也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法，您的每次認可是我前進的動力，我會繼續努力與大家分享，最後希望大家幸福美滿生活。