香酥烤翅的用料

雞翅10個，雞蛋2個，鹽適量，羅勒少許，黑胡椒少許，生抽適量，麵包糠適量

步驟1

麵包切塊，烤箱125°烤20分鐘，放入保鮮袋用擀麵杖碾成麵包糠。

步驟2

雞翅用叉子扎孔，加入鹽、雞翅、羅勒、黑胡椒醃製（最好醃3小時以上）。

步驟3

分離蛋黃，單獨放入盤中。

步驟4

雞翅蘸蛋黃。

步驟5

雞翅滾麵包糠。

步驟6

擺入錫紙盤中。

步驟7

烤箱180°——200°（視烤箱火力而定）烤25分鐘。

步驟8

撒番茄醬。