今天我做的這個菜是香辣同時帶點酸辣的娃娃菜，名稱雖然比較長，但是味道很不錯哦，一般吃過的都說好，都特別喜歡這個味道，分享給大家哦，大家可以試試做一下！

本次做香辣同時帶點酸辣的娃娃菜所需用料

娃娃菜 2-3小顆

大蒜 3-5瓣

小紅辣椒 1-3個

姜 1-2片

生抽 2勺

香醋 1勺

蠔油 1勺

老抽 適量

糖 適量

鹽 適量

小蔥 1顆

下面我們開始製作

1、 先準備好本次最重要的食材:娃娃菜。

2、 我們先將娃娃菜洗乾淨，然後切好，我這裡切成塊兒狀，然後再把辣椒、小蔥和姜切好待用。

3、 接下來我們開始準備調料，我們在碗裡先放入生抽。

4、 然後放入香醋。

5、 然後放入耗油。

6、 然後放入糖和鹽。

7、 然後放入老抽，將各種調料攪拌均勻待用。

8、 準備工作就緒，接下來開始做菜啦。放鍋，開中大火，鍋中放油， 然後放入姜、蒜，還有辣椒段。

9、 然後放入娃娃菜炒至變軟即可。

10、 娃娃菜變軟後，接下來放入調料汁。

11、 然後翻炒均勻，即可裝盤出鍋。

12、 記得撒上點蔥花哦，是不是很好吃呀，嘿嘿~ O(∩_∩)O ~!

愛心小貼士

1、 食材務必先準備好哦，做的時候一氣呵成，很快就做好了。

2、 每個人的口味也不同，有的調料覺得受不了那個味道可以不放的，根據自己的需求進行適當調整即可。

3、 娃娃菜的大小都可以的哦，這個不影響出鍋效果的。