中國南部的廣州市，可以說當地的氣候在夏季是非常的炎熱的，不過這也形 了它城市獨特的風格。並且現在作為青少年們拼搏所向往的城市之一，它的發展也是非常不錯的，因此它的旅遊業也受到一定的重視，許多人每年都到這個地方去旅遊。

​那說到旅遊自然也要提到它的美食，今天在這樣說的就是被稱之為是廣州吃過“最殘忍”的美食，一起看看吧。

在當地想要吃到非常有特色的當地小吃一般都是去到它的順德，在那有著正宗的各類粵菜，不過除了一個地方，在其城市中的其他地方也有許多的粵菜館。

這我剛才提到的這一食物其實就是在平時大家非常喜歡吃的魚，而廣州的這個魚的做法卻有當地非常獨特的風格，在街上一家名為尊魚坊的店面中，你都可以品嚐到一種被稱之為是“凌遲魚”的魚類美食。

雖然這個名字聽起來感覺就感覺非常殘忍，但實際上它的味道所以非常的不錯，去過的人都會說它嚐起來非常的清爽可口，大家都是滿口的稱讚。

而這樣好吃的魚其實做起來卻非常的累人，因為它需要經過細緻刀工手藝的處理，整條魚會被分成一片片，看起來相當的整齊排列在一起，但是看起來感覺真的像極了在古時被凌遲的樣子，也是因為這樣才有了這樣的名字。

而即使是被經過非常多的處理以後，在菜品呈上來時，遠遠的望去也是被合在一起，像極了一條完整的魚，直到看清楚才知道是已經被切好的了。而煮熟後再加上調好的調料味道真的是棒極了，特別是在經過處理以後，這樣的魚肉吃起來還是沒有魚骨的，這樣吃起來都非常的方便。

這讓大家對廚師的手藝大力稱讚，所以即使是到晚間的時候，也有著許多在排隊等候要吃這一美食的人，這就可以看出它的熱度是非常的大的。

那大家有沒有去過廣州吃過這樣的一個魚類的美食呢？如果沒有不妨下次去的時候嘗一嘗，說不定你也會喜歡上它。