當我的記憶還停留在海珍路兩側的樹蔭和每天卷粉店門口飄出的蒸汽時，機器的轟鳴聲將我拉回了現實——每天在海珍小商品街裡穿梭，揹著書包，紅領巾校牌戴得整整齊齊的日子，再也回不去了。

但所幸，兒時的味道還能通過美食去回味。

店名：日日旺卷粉水糕店

地址：港口區富裕路

這家店的“海珍路時期”，是在一間狹小的鋪面裡。燈光很昏暗，過道擁擠，卻絲毫不影響食慾。

卷粉+水籺+豬紅湯

卷 粉

日日旺承包了我童年記憶裡所有關於卷粉的味道。小時候手勁兒小，用筷子也不靈活，夾起卷粉的時候，總是夾不穩，只能夾起一端慢慢咬。

長大後的好處之一，是你能用力氣做到小時候做不到的事，比如用筷子將卷粉輕而易舉地分成兩半。

卷粉得配著湯才好吃，咬下去的第一口就能感受到牙齒和食物的較量，卷粉皮包裹著餡料，嚼一下有糯米的彈牙，嚼兩下有木耳的脆爽。

被咬破的卷粉再泡回湯裡，湯汁從縫隙裡悄悄潛入，滲透進每個沒被填滿的角落，讓吃進嘴裡的第二口卷粉比第一口更有味道。

水 籺

這一大盤水籺，一大早就已經賣去了一半。

阿姨剷下去一次，水籺就“duang duang duang”地晃動幾下。

店裡的大姨告訴我們一種調醬方法，據說這樣會更好吃。

事實證明……不要輕易嘗試新奇口味……否則你會後悔的……

白 醋

黃皮醬

小米辣

豬 紅 湯

一小碗“素”豬紅湯，不多不少，潤潤喉嚨。

勺子很小，每次只夠裝兩三塊豬紅，端起來直接喝的方法在這裡並不適用，大家都得當一回斯文人，用勺子一點一點把它解決掉。

酸 蘿 卜

開胃小菜，按需自取。嗦一碗熱鍋裡煮出來的粉，就著酸甜的醃蘿蔔，胃口大開。

配 料 臺

作為一家早餐店，怎麼能沒有鹹菜呢？榨菜、辣椒、花生、黃豆……隨便你挑隨便你揀。

熱鍋裡翻炒的餡料。

為了拍這個鏡頭，小編連續來店裡蹲了兩天。第一天來的時候阿姨說，店裡沒人，卷粉做好了沒賣完，所以不能做新的。“碰壁”的小編只好第二天再來“蹲點”。

20元雙人份，去哪找到這麼實惠的早餐？

轉眼間，人也長大了，店鋪也搬了，連卷粉都漲價了，可那熟悉的香味，還是依然這麼誘人啊~