大家有喜歡聽相聲的，肯定會聽過這樣的一段貫口，蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾兒，燒花鴨，燒子鵝，這段相聲也是每個相聲從業者從小要背到大的。

因為相聲也是一個民間的傳統藝術，都是非常接地氣的，所以有這樣一句話，民以食為天，這段相聲關口完全可以很好地詮釋了，無論是什麼工作？什麼樣的人群，對於吃來說都是非常重視的，就算是很簡單的食材。

也能做出來美味佳餚，小的時候吃紅薯都是放在一堆大火裡面去們過個十幾鍾之後再把它給取出來，這個時候外皮已經黑掉了，但是完全阻止不了對於烤紅薯的熱情，剛烤好的紅薯還是比較燙手的。

我兩個手來回的交替著，等到熱度自己的雙手可以接受的了的程度就迫不及待地把紅薯一分為二的掰開，看到裡面的色澤紅油油在等不下去了，直接一口下去，就在冷天的時候吃一個烤紅薯，是特別幸福的一件事情啊。

小的時候口紅我不僅僅是我的主食，也可以當做零食來吃，烤紅薯的製作過程比較簡單，現在科技越來越發達，家裡買了烤箱，可以很快的再做一道烤公主，可是在吃不來當年的那個味兒，可能是自己沒有參與感了吧？

小時候都是自己從地裡刨出來紅薯，然後再烤著吃，艾皮烤的香香脆脆，雖然說顏色已經黑了，但是這樣裡邊的紅薯才能完全烤熟，這也算是我自己的一個烤紅薯竅門了吧，真是懷念啊！