美食總是可以為我們的生活增添很多的樂趣，讓我們的心情變得更加美好。作為一個熱愛美食的小吃貨，小編吃過好多醃炸蒸煮炒等做法制作的各種各樣的美味，不過我最喜愛的還是可口美味的魚籽豆腐。魚籽豆腐這道美食不僅味道特別好，而且還有著很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質，有著補益身體等功效。

魚籽豆腐這道美食是用鯉魚籽和豆腐等為主要原料製作的，味道特別贊，很受人們喜歡。尤其是這一次，我們的大廚在製作美味的魚籽豆腐的時候，更是搭配上了桃園建民牛肉耗辣椒，使得這道美食滋味更好了。那味道真的是讓人回味無窮，久久難忘，讓人不自覺的想要沉醉在魚籽豆腐的美味當中。這次，小編就來為大家說一說教你營養好吃的魚籽豆腐，可口美味又能解饞，最後連湯汁都不剩。

美味的魚籽豆腐

食材：豆腐、鯉魚魚籽、桃園建民牛肉耗辣椒、辣椒、醬油、大蔥、生薑、澱粉、料酒、味精、鹽

做法：1、我們需要先把鯉魚魚籽沖洗乾淨，加入適量的料酒，放入適量的澱粉，攪拌均勻，把鯉魚魚籽醃製一段時間；備用；

2、接下來，把豆腐切成塊；把辣椒沖洗乾淨後，再用刀切成辣椒段；把蔥沖洗乾淨後，切成蔥段；把姜沖洗乾淨後，切成薑片；備用；

3、然後就可以熱鍋燒油了，等到油熱後，再放入蔥段和薑片，爆香一下；加入適量的水；

4、接著，再把切好的豆腐塊慢慢地下入鍋裡面，倒入適量的醬油，放入切好的辣椒段，一起煮燉；

5、然後，再放入醃製好了的鯉魚魚籽，與豆腐一起進行煮燉，煮到魚籽成熟，再放入適量的桃園建民牛肉耗辣椒和辣椒段，加入適量的味精和鹽，進行調味，即可；

看了這麼美味解饞的魚籽豆腐教程的小夥伴們是不是都在默默吞嚥口水啊，那還不趕快按著教程的講解親自動手試一試。魚籽豆腐的製作並不是很難，只要我們掌握好火候，相信都可以做出美味可口的魚籽豆腐。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關於美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦！