包菜是生活中最常見的蔬菜，它的另一個名字叫洋白菜，今天我就用包菜來為大家做一個好吃的，清淡可口，鮮香美味，大人孩子都愛吃，那就是康熙洋白菜。天氣變熱我家離不開這道小冷盤，康熙洋白菜，清涼可口，做法簡單，康熙洋白菜大家都吃過嗎？想起來我的口水就止不住地往下流。

現在的天氣越來越熱了，天氣一變熱，人們都想吃一些口味比較清淡可口的冷盤，康熙洋白菜是最好的選擇，不但鮮美好吃，清涼可口又開胃，做法也是非常簡單的，不炒不燉，放在鍋中簡單一拌，鮮美好吃特解饞。經常吃包菜的話對身體也是非常好的，不但能提高身體的免疫力還能促進消化，以及補充身體的維生素。一般情況下，大家都會將包菜炒著吃，下面我給大家帶來一種好吃的做法，包菜別再炒著吃，學會新做法，清淡可口，鮮香美味，一次做5斤不夠吃。

【食材】：洋白菜（包菜），花椒，食用油，生抽，食用鹽，辣椒油等

【做法】

第一步：準備一棵洋白菜在中間用刀切開，然後將底部的菜心部位切去，再用手將菜葉撕成小塊，全部撕好之後放在水中清洗乾淨然後控水撈在碗中備用。

第二步：鍋中倒入多一點的水，水開之後加入一勺鹽，再下入撕好的洋白菜，焯水10秒左右，10秒之後將焯完水的洋白菜撈出來，焯水時間不要太長，不然會影響洋白菜的口感。撈出來放在涼白開水中過一下涼，可以使洋白菜的口感更清脆。

第三步：涼鍋涼油，撒入一把花椒，用小火將花椒炒香，炒出香味後立即關火，火候要注意好，小心將花椒炸糊。

第三步：在洋白菜里加入一勺生抽，再放上炒好的花椒油，喜歡吃辣的再放點辣椒油，將它翻拌均勻，攪拌均勻之後加入適量的鹽，到最後加鹽可以防止洋白菜出水，繼續翻拌均勻，翻拌均勻之後就可以出鍋裝盤了，一道美味的北京特色小冷盤就做好了，做法簡單又好吃，清香可口，用來搭配粥，配麵條，米飯都是非常不錯的。

天氣變熱我家離不開這道小冷盤，康熙洋白菜，清涼可口，做法簡單，這就是我帶給大家的康熙洋白菜的做法，白菜這樣做大家都吃過嗎？用這種方法做出來的包菜清淡可口，鮮香美味，好吃極了，尤其是天熱的時候，來上一盤，非常的過癮。

我家經常這樣吃，每次做5斤都不夠吃的，做法非常的簡單，不炒不燉，簡單一燙放在盆中一拌就可以上桌食用了。就算是不會下廚的人一看也便會的，喜歡吃包菜的朋友們可以照著這個方法來做一下，現在學會了天熱的時候做給家人吃，保證他們都會喜歡，給孩子做著吃的時候建議不要放辣椒油。包菜別再炒著吃，學會新做法，清淡可口，鮮香美味，一次做5斤不夠吃。