今天第一道美食:孜然洋蔥炒牛肉 推薦指數:5星 操作指數:2星
材料:熟牛肉400g、香菜1棵、蠔油半湯勺、洋蔥1個、油3湯勺、鹽1小勺、孜然1湯勺
做法
1.熟牛肉切成厚大片,洋蔥切塊,香菜切小段。
2.熱鍋熱油,炸香薑末和胡椒粉,放入洋蔥炒香。
3.放入牛肉片翻炒,加入一勺蠔油,中途要不斷地翻炒,再放入一勺孜然,最後加入香菜段,炒勻出鍋。
接下一道美食:檸檬花雕酒醉裙邊貝 推薦指數:5星 操作指數:2星
材料:裙邊貝150克、檸檬1個、小蔥兩根切末l、鹽2克、白糖少許、檸檬汁少許、香油少許、紅椒1個切末、香菜少許、花雕酒30m
做法
1.裙邊貝焯水去髒,放入花雕酒中浸泡30分鐘。
2.香油與蔥絲、紅椒末拌勻後撒在裙邊貝上,加入少許鹽,檸檬汁,白糖充分拌勻,然後放入檸檬即可。
下一道美食:一鮮丸 推薦指數:5星 操作指數:3星
材料:胡蘿蔔適量、粉絲適量、姜適量、五香粉適量、澱粉適量、番茄醬適量、香菜適量、大蔥適量、鹽適量、麵粉適量、芝麻適量、辣椒油適
做法
1.蘿蔔洗淨去皮擦絲,香菜洗淨,蔥、姜切碎,然後把切碎的材料混合攪拌,粉絲提前泡軟。
2.麵粉不要加太多。能夠捏成團即可,把丸子用麵粉團好。
3.熱鍋熱油,把團好的丸子放入炸至表面金黃即可,炸完後,把油收掉,倒入辣椒油和番茄醬。燒熱。
4.擺盤,放上香菜葉,把燒熱的番茄醬淋上去,撒上白芝麻即可。
今天最後一道美食:鳳還巢 推薦指數:5星 操作指數:2星
材料:雞爪400g、西蘭花200g、幹辣椒1個、八角1個、香葉2片、姜3片、生抽30g、冰糖3顆、料酒7g、乾花椒8顆
做法
1.雞爪洗淨宰掉趾甲,擦乾雞爪表面的水分,放入油鍋炸至顏色發黃,撈出瀝油。
2.鍋內留餘油,放入冰糖,小火熬至金黃色摻適量開水。
3.放入炸好的雞爪,放入所有調料,煮到收汁,西蘭花焯水擺盤即可。
好了,今天時間不早了,小編今天分享的美食就到這裡了,日後還有更多美食烹飪方法,最後希望大家多多轉發、收藏,也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法,您的每次認可是我前進的動力,我會繼續努力與大家分享,最後希望大家幸福美滿生活。