因為疫情把我們困在家裡，除了吃還是吃，睡還是睡，女兒說麻麻有餅乾吃嗎，我好想吃那種長長的像根小棍子的餅乾，記得小時候我出牙你給我做了那種，於是我想起來了，一看見家裡食材也不多，只可以做點而已。本想用玉米油做的，可是上次做了其他還剩了點黃油就來代替玉米油吧，於是動起來手來。

我只用黃油，低筋麵粉一丟丟，一個雞蛋������少許白糖就做了不一樣口味的零食，吃起來酥酥噠，好吃不得了，也沒有太濃重的黃油。家有寶貝可以跟我一起來做哦，簡單方便。

低筋麵粉130克，雞蛋一個，黃油10克，白糖30克，其實想嘗試下玉米油的，算了把家裡僅剩的黃油用完算了

盆內放入打散的蛋液，放入白糖，黃油我是放微波爐里加熱了幾秒，化成液體，也可以隔水溶化，蛋液留一點，等會刷餅乾表面用

我用的綿白糖，用筷子攪拌了一會，讓糖溶化一些

用篩子過篩低筋粉，比較細一些，防止有顆粒掉進去

用筷子攪拌成絮狀，然後下手揉成麵糰

揉好的麵糰沒有別人的那樣黃。不知道啥原因呢

用擀麵杖擀成接近正方形的樣子，能擀成正方形最好啦

用刀切成均勻的長條狀

兩隻手各拿一頭，往相反的反向擰。擰成麻花狀，放在烤盤上手不要拿開，保持幾秒鐘，可以定型啦，全部擰好後的樣子

這時候開始預熱烤箱180度10分鐘，把剛剩餘的一點蛋液刷上去

選擇180度烤25分鐘左右，輕微上色就可以了，想吃更酥一點的可以多烤幾分鐘啦，我這個剛剛好

用喝水的小杯子拍個照

酥酥噠，黃油放的不多，沒有太濃重的黃油味，真是8錯滴