雞蛋最好吃的做法,不炒不煮不蒸,一次祕製20個,3天就吃完
雞蛋是生活中最常見的營養品,口感軟綿鮮嫩,營養豐富,一直很受大家喜歡,我從小就喜歡吃雞蛋,小時候每天早上媽媽總會給我煮上2個雞蛋,不吃2個雞蛋就不去上學。雞蛋雖然營養好吃,但是也不是想吃多就吃多少的,一天之中吃2個雞蛋最為合適,吃多了對身體也不好,除此之外雞蛋的做法也是很多的,可以煮著吃,可以蒸著吃,還可以涼拌著吃,或者將它蒸成雞蛋羹來吃,都是非常不錯的,今天我就來跟大家分享一個雞蛋最好吃的做法,不炒不煮不蒸,一次祕製20個,3天就吃完。
自從學會雞蛋能這樣吃,我家每年都會做一大罐,做一罐能吃半年,前幾天去超市買了10斤雞蛋,花了50元,我們這邊的雞蛋價格不是很貴,5元一斤,相比肉的價格來說,雞蛋是相當便宜的了,而且雞蛋的營養一點也不比肉差,吃了不但能強身健體還能給身體補充營養,下面我就裡愛跟大家分享一個雞蛋做好吃的做法,自從學會雞蛋能這樣吃,我家每年都會做一大罐,做一罐能吃半年。
【食材】:雞蛋,紅土,白酒,鹽,花椒,辣椒麵等
【做法】
第一步:首先準備適量的雞蛋放在清水中清洗乾淨,清洗的時候用鋼絲球將表面的一層膜將它清洗掉,清洗乾淨之後將它控幹水分備用。
第二步:在盆中倒入適量的紅土,大家可以在網上買非常的便宜,加入一大勺鹽,一勺花椒粉,適量的辣椒麵,辣椒麵可以放也可以不放,放點辣椒麵做出來的雞蛋就是辣口味的,喜歡吃辣口味的就放點辣椒麵,然後倒入一碗清水,將它攪拌均勻,和成比較稀一點的泥狀。
第三步:將晾乾水分的雞蛋放在上面,雞蛋表面的水分一定要晾乾,不然的話容易壞掉,再倒入適量的高度白酒,然後將雞蛋翻拌均勻,使每一個雞蛋上面都裹上一層泥。
第四步:準備一個乾淨的玻璃罐子,將裹好的雞蛋裝進玻璃罐子裡,然後蓋上蓋子密封發酵一個月左右就可以吃了。這樣做的雞蛋口感綿軟,出油,反砂,還有一點點辣味,非常的好吃,下飯,口感綿密,做法簡單,解饞又解膩,非常好吃。
雞蛋最好吃的做法,不炒不煮不蒸,一次祕製20個,3天就吃完,這就是我帶給大家的雞蛋最好吃的做法,做法簡單,營養美味,不蒸不煮也不炒,放在罐子祕製一罐,3天就吃完,喜歡的朋友可以做這這個方法來做一下。
好吃又簡單的做法分享給大家,希望大家都喜歡。
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