今天第一道美食:彩椒炒精武鴨腸 推薦指數:5星 操作指數:2星
材料:精武鴨腸適量、青黃彩椒適量、胡蘿蔔適量、大蒜適量、鹽適量、雞精適量
做法
1.準備好食材。
2.熱鍋熱油,把大蒜煸出香味後倒入彩椒,斷生後倒入鴨腸翻炒,放鹽、雞精、調味即可。
接下一道美食:酸辣藕帶 推薦指數:5星 操作指數:2星
材料:藕帶300g、蒜粒適量、薑末適量、幹辣椒2個、鹽適量、生抽適量、白醋適量、白糖適量
做法
1.藕帶泡在水裡用鋼絲球或海綿擦擦洗乾淨,用刀拍一下斜切成段。
2.熱鍋熱油,爆香乾辣椒蒜粒薑末,倒入藕帶翻炒,加入適量的鹽大火翻炒,加入白醋和少許生抽調味。
3.出鍋前撒少許白糖即可。
下一道美食:炒魚面 推薦指數:5星 操作指數:2星
材料:魚面適量、蒜薹適量、胡蘿蔔適量、醬油適量、青椒適量、黑木耳適量、雞蛋適量、鹽適量
做法
1.魚面沖洗一下,放入電壓力鍋中,加入適量水,按“粥湯”鍵煮熟。
2.蒜薹洗淨,切段,胡蘿蔔和青椒洗淨,切絲,黑木耳洗淨,控幹水份,撈出控幹水份。
3.雞蛋炒熟,盛出備用,鍋內倒油,燒熱,放入蒜薹,不停翻炒。
4.蒜薹炒軟後,倒入胡蘿蔔絲和青椒絲翻炒,加入適量醬油和鹽,炒勻。
5.放入魚面炒勻,最後加入炒好的雞蛋,拌勻即可。
今天最後一道美食:錫紙花甲粉 推薦指數:5星 操作指數:2星
材料:花甲300g、金針菇1小把、龍口粉絲1把、薑絲少許、生抽1勺、蒜蓉辣醬1勺、蒜3瓣、醬油1勺、剁椒1/2勺、香蔥碎少許、糖1/2勺、蠔油1勺
做法
1.花甲放入水中,水中加1小勺油和鹽,泡兩小時以上讓其吐沙。撈出沖洗乾淨瀝乾。‘
2.金針菇切去根部洗淨,龍口粉絲提前泡軟,蒜剁碎。
3.熱鍋熱油,放入蒜末炒出蒜香,加入剁椒、蒜蓉辣醬炒出香味。
4.倒入碗中,再加入蠔油、醬油、生抽、糖調成料汁,烤盤上放錫紙,依次放入金針菇,粉絲、花甲。
5.淋入調好的料汁,灑上薑絲,用錫紙蓋住,捏緊四邊,入預熱好的烤箱220度中層15分鐘左右。
6.開啟錫紙,灑上香蔥碎即可
好了,今天時間不早了,小編今天分享的美食就到這裡了,日後還有更多美食烹飪方法,最後希望大家多多轉發、收藏,也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法,您的每次認可是我前進的動力,我會繼續努力與大家分享,最後希望大家幸福美滿生活。