普通工薪階層每天都吃啥？三口人五天健康營養餐，花費不超200元。

最美不過家常飯，自己做飯吃，花錢少，吃得好，常吃身體更健康。

普通工薪階層每天都吃啥？

以下就是普通工薪階層的午餐：

最美不過家常菜，家常飯菜最養人，家常飯菜天天吃也不厭煩，不知道別人都是怎樣的，我家就是這樣的。

自己親手做的飯菜永遠也吃不夠，吃習慣了自己做的飯菜，總覺得自己做的飯菜最適合自己的胃口。

不得已的時候，偶爾在外面吃一次飯，總覺得不是那麼舒服，為了讓自己吃得舒服，我總是不厭其煩地每天自己動手做飯。

正常上班的時候，每天只做早餐和晚餐，休息的時候，要是睡懶覺，只做午餐和晚餐。

每天都會有我自己想吃的美食，正常上班的時候，每天都是早出晚歸，沒有時間來做，只好都放在週末來做，每次週末休息了，必然要做一頓特別想吃的美食，來犒勞自己，犒勞全家人。

下面是五天不同的午餐，餐餐都是我們想吃的，葷素搭配，營養豐富，花費少，吃得好。

1、第一天的午餐：

燉鴿子湯，素炒娃娃菜，雞蛋炒青椒番茄，黑米大米米飯。

燉鴿子湯：

先把鴿子焯水清洗乾淨，然後放入變壓鍋裡面，加適量清水，再放入煮肉的調料，半小時後鴿肉就燉好了，出鍋再撒上蔥花、蒜苗和枸杞。

鴿肉酥爛入味，湯鮮美，而且比較滋補。

素炒娃娃菜：

先把娃娃菜清洗乾淨切條，鍋裡熱油，放入蔥花蒜末、半勺紅辣椒麵炒出香味，然後放入娃娃菜，翻炒一分鐘，放鹽，味極鮮，白糖出鍋。

細心的讀者也許發現了，我每次清炒素菜的時候，都是用料簡單，操作快速。

因為蔬菜一般本身都有自己獨特的香味，無需再放太多的調料，放太多的調料反而破壞了蔬菜本身的清香。

還有蔬菜炒的時間長了，會破壞營養價值，在蔬菜最鮮嫩的時候出鍋，吃著最鮮美。

2、第二天的午餐：

紅燒羊羔肉，清炒茼蒿。

紅燒羊羔肉：

這是我家先生做的，沒有放一滴醬油，顏色紅亮，是用炒糖色上的色，這樣燒出來的羊羔肉入味酥爛，味道鮮美。

先炒糖色，炒好的糖色裝碗裡，然後把羊羔肉焯水，洗掉雜質，鍋裡熱油，放入煮羊羔肉的調料，炒出香味後。

放入羊羔肉翻炒，羊羔肉炒至微微出油泛黃色時，倒入炒好的糖色，翻炒至每一塊羊羔肉都裹上糖色後，再倒入適量開水。

蓋鍋蓋小火慢燉至羊羔肉酥爛以後，再放入蔥頭粉條，青紅辣椒，芹菜，鹽，味極鮮，白糖，翻炒均勻出鍋。

清炒茼蒿：

茼蒿具有獨特芳香的氣味，常吃可清血安心神、消食養脾胃，潤肺消痰音，粗纖維利腸胃，清心除煩躁。

清炒茼蒿的做法也簡單，只需放一點鹽和白糖，其他調料就不用再放了。吃其最原始的芳香。

鍋裡熱油，放入茼蒿，大火翻炒三十秒鐘出鍋，這時候茼蒿鮮美綠油油，非常的鮮嫩。

3、第三天的晚餐：

辣爆雞胗，幹鍋土豆片，雞蛋小白菜湯，大米飯。

辣爆雞胗：

過年的時候，買來的雞肉吃了，留下了雞胗，今天專門把雞胗先用調料煮了，然後切片辣爆，沒想到，這樣處理的雞胗，一盤子家人都吃完了。

平時家裡人都是不吃內臟的，

4、第四天的午餐：

羊肉青蘿蔔餃子，我們家人覺得餃子還是羊肉餃子最好吃，這也許和地方飲食習慣有關係，羊肉無論是和蔥頭還是青蘿蔔，或者紅蘿蔔，都特別好吃，吃著最鮮香。

羊肉青蘿蔔餃子：

咬一口，真的太鮮香了，過段時間不吃，就會想著吃。羊肉青蘿蔔餃子做法也簡單，把羊肉剁碎，青蘿蔔焯水，然後多放一點大蔥剁進去，最後再燒一個酸湯，吃的時候放一點蒜泥，太香了。

5、第五天的午餐：

在家涮火鍋，今天孩子說想吃火鍋了，就買來了一些蔬菜，在家涮火鍋。

我們平時吃火鍋也都是在家涮的，我們涮火鍋有個習慣，大部分時候都是吃素火鍋。

最愛涮的蔬菜是山藥、蓮藕、豆腐、寬粉，冬瓜，土豆，生菜，韭菜，金針菇，木耳和海帶。

涮火鍋的底料是放一些麻辣料汁，再放入乾紅辣椒，蔥段、蒜瓣炒香後，倒入清水。

自己在家刷火鍋，花費少，菜清洗的乾淨放心。

以上是三口人五天不同的營養午餐，全部花費也不超200元，還是在家吃飯省錢、省心、舒服。