哈嘍大家好我是老左，今天給大家分享一個嘎巴脆小零食，在商場要賣12元一斤，在家5元的成本搞定，各個空心不開裂。

做法：

1，碗中加入200克的糯米粉，再加入20克的食用油攪拌均勻

2，再用80度290克的純牛奶隨倒隨攪拌，攪拌成黏稠的糊狀在分次加入200克的糯米粉攪拌均勻

3，下手揉成麵糰放到面板上在揉上2分鐘，整理成長方形切成長條，把每一個長條小劑子搓成細長條，切成長5釐米左右的小段

4，起鍋燒油冷油下入生坯，小火慢慢回溫

5，炸制飄起後不斷的翻動受熱均勻

6，炸制金酥脆即可控油撈出，這樣就可以享用了，接下來我們在做一個裹糖的江米條

7，起鍋加入100克的清水，50克的白糖，攪拌融化小火慢熬

8，熬製糖漿微黃下入炸好的米條，快速的翻拌均勻

9，出鍋後在撒上一點椰蓉翻拌均勻就可以了享用了

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