說起西餐，很多人都很熟悉。那裡的食物和普通餐館的味道真的不一樣，特別是牛排，非常好吃！不過，西餐的價格很貴。一塊牛排至少要幾十元。一個更好的西餐廳要一百多元，一個更高檔的要幾百元。普通人吃不起。想想一塊價值幾百元的牛排，還比不上自己買些肉回家，價值幾百元的肉夠一個月吃了！

在中國吃飯時，我們通常用筷子或勺子。但西餐不同。習慣用刀叉吃飯，所以很多人覺得西餐真的很精緻。因為我們中國人不常吃西餐，我們知道里面很少的門道。但現在越來越多的人很喜歡外國菜，認為西餐真的很好吃。有時因為年輕人很喜歡吃，他們也想帶家人去品嚐，但有些小知識是需要了解的。

當我們去吃西餐時，我想知道你是否發現到了細節？服務員通常在桌上放兩杯檸檬水，一大一小，但很多人不知道這兩杯檸檬水的用處。

第一杯的目的其實是讓客人洗手，因為他們認為你去餐廳的洗手間是一件特別費時的事情。為了節省你的時間，你的第一杯檸檬水是讓你手指在杯子裡沾水的，而不是去洗手間。第二杯檸檬水是用來喝的，它比第一個上來的時間要長一點，因為洗完手才能喝。兩杯檸檬水也不一樣。洗手的杯子又寬又短，這是可以理解的。如果它又長又薄，你就不能洗手。用來喝的檸檬水是一個更高的杯子。第二杯檸檬水的作用不僅是解渴，更是讓客人消磨時間。等飯的時間會很無聊，這是它的主要用處。

有人會有些疑惑，怎麼分辨這兩杯水？他們之間有什麼區別？我們很容易得到答案。正如我們之前所說，我們可以從時間來判斷。飯前的杯子是給客人洗手的，飯後的杯子是給客人喝的。另外，兩杯檸檬水在外形和外觀上是不同的，給客人洗手的檸檬水瓶口稍大一些。客人用的檸檬水瓶的瓶口就只有一個普通水杯那麼大。