家宴必備的糕點，外酥裡糯，層層起酥，每次上桌遭瘋搶

紫薯棗泥糕是我家必備的糕點，好吃好看，外酥裡糯，層層起酥，每次上桌都搶著吃，尤其是孩子們，特別喜歡吃，這道紫薯棗泥糕是我從小吃到大的糕點，這麼多年一直沒有吃夠，做法是非常的簡單，今天我就將做法分享給大家，大家可以進來學習一下，學會了做給家人和親朋好友吃。

【食材】：紫薯，紅棗，麵粉，酵母等

【做法】

第一步：首先準備適量的紫薯，洗淨之後削去皮，切成薄片，再來準備一把紅棗清洗乾淨之後去掉核用刀切成片，片切的越薄蒸的時間就越短，上鍋蒸熟，水開之後大約蒸10分鐘，10分鐘之後分別將它們搗成紫薯泥或者紅棗泥，喜歡吃甜的朋友可以在裡邊加點白糖或者蜂蜜，不喜歡吃的也可以不加，因為紅棗本身自帶甜味。

第二步：在盆中倒入適量的麵粉，加入一勺酵母，用溫牛奶和麵，先將酵母化開，邊倒入邊攪拌，攪拌成面絮狀下手揉成麵糰放在溫暖的地方醒發半個小時。

第三步：半個小時之後將麵糰取出來用擀麵杖擀成圓餅，將處理好的紫薯泥均勻的塗在餅上然後在上面再均勻的塗上一層紅棗泥，從一端捲起來，捲成長條之後用刀切成小塊，再從每一個小塊的上面刷上一層蛋黃液，撒點芝麻。

第三步：全部做好之後將它擺放在烤盤中，180度烤半個小時，半個小時之後將它取出來放涼就可以吃了。外皮酥脆，裡面軟糯香甜，非常好吃，很受孩子們喜歡。

這就是我帶給大家的紫薯棗泥糕的做法，大家都學會了嗎？來上一盤好吃好看又場面，無論是用來當零食還是用來當主食都是非常不錯的，我家總會做上2大盤，每次上桌遭瘋搶，喜歡的可以照著這個做法來試一下。

這道糕點裡面添加了紅棗，紫薯和牛奶，咬一口既有牛奶的香味還有紫薯和紅棗的香甜，超級好吃，酥香可口，每次做2盤不夠吃。做法非常簡單，一看就會，好吃又簡單的做法分享給大家，最後希望大家都能做出好吃又好看的紫薯棗泥糕。