對於一個北方人來說，包子、饅頭、餃子、麵條、大餅都是最熟悉不過的主食了，雖然我對這些麵食都沒有情有獨鍾，甚至很不喜歡吃餃子和麵條，但我的確是地道的北方人。

今天我要跟大家分享的也是其中的一種麵食—豆包，想必大家對豆包的做法也不陌生，泰羊媽媽今天做的豆包和以往的有些不同，不同之處就在於給它做了個造型，我把豆包做成了卡通熊貓的樣子，把豆包做成這樣，孩子們很喜歡吃，想不到豆包也可以這麼洋氣吧！

熊貓豆包

【所需食材】麵粉200g，牛奶100g，白糖5g，酵母2g，紅豆餡適量，可可粉適量。由於麵粉的吸水性不同，牛奶的用量可能會有些差異，大家操作的時候根據實際情況來調節。如果你們有竹炭粉用來代替可可粉會更好。

1、把麵粉、白糖、酵母放在一起，一邊加入牛奶一邊揉成光滑的麵糰。

2、把揉好的麵糰放在溫暖的環境下發酵至原來的兩倍大，我用的是烤箱的發酵功能，溫度30度時間50分鐘。

3、對發酵好的麵糰進行揉搓，使裡面的空氣完全排淨。可以用刀切一下，橫切面沒有小孔就是排好了。

4、取一小塊麵糰，在上面撒些可可粉，揉均勻，放在一旁備用。

5、將剩餘的麵糰分成七個等大的大面團和七個等大的小麵糰。大面團是做熊貓的頭部的，小麵糰是用來粘鼻子和嘴巴的。

6、把用來做熊貓頭部的麵糰擀成中間厚邊緣薄的片狀，把紅豆餡包進去。

7、把可可麵糰擀成片狀，用小號圓形裱花嘴印出兩個圓形，然後稍微捏扁一些，做熊貓的眼睛。

8、在頭部麵糰上刷些水，把眼睛粘上去，從之前做好的白色小麵糰上取一小丟丟做眼白部分，然後把剩餘的白色小麵糰粘在頭部麵糰上。

9、取一小丟丟可可麵糰分別做成熊貓的鼻子和嘴巴，粘在白色小麵糰上。做鼻子和嘴巴的時候可以藉助牙籤。

10、用圓形中號裱花嘴印出一個圓形，用刀切成兩半，做熊貓的耳朵。

11、把耳朵粘在頭部麵糰上。最好用牙籤往下按一按，這樣耳朵不容易掉。

12、把做好的生胚放在溫暖溼潤的環境下發酵，我就直接放在了蒸鍋裡，開最小火發酵了10分鐘。

13、開大火，蒸20分鐘，蒸好後燜1-2分鐘。

掀開鍋蓋，一鍋的“熊貓”，咦！不對，還有一個是異類，那個是應老公的要求包的不一樣的餡，所以我就做了一個不一樣的造型，方便區分！

咱不僅有外表，肚子裡也是有料的！好吃，好吃！