其實當我們提到麵食的時候，大家對他的印象都是平淡無奇，口感上千篇一律，也導致很多人對於麵食沒有興趣。比較傳統的麵食就是饅頭，包子，花捲兒了，這些麵食大家都熟悉不過，不過這三種麵食如果是從做法上來看，花捲比饅頭和包子的做法簡單。在形狀上面也會更加好看一些，在口感上，花捲仍然有很大的優勢，層次豐富，而且特別柔軟，吃多了也不會膩，做法很簡單，捲一捲就可以了。

花捲的製作方法有很多，可以做成各種各樣不同口味的花捲，今天我們就來做一個蔥香生煎花捲兒，這個花捲絕對能讓你喜歡，因為蔥香生煎花捲兒在口感上有蔥花的香味兒，顏色雖然和普通花捲無異，但是吃起來更加柔軟形象。加上和普通蒸花捲的做法不一樣，選用了生煎，底部會變得更加酥脆，一半酥脆，一半柔軟，口感更加豐富，蔥香生煎花捲的簡單做法，底部酥脆，內裡柔軟多層，超好吃。

這款花捲，當成早餐是再好不過的，現在大多數人不知道早餐吃什麼，那我們就可以選擇這一款蔥香生煎花捲了，一卷一煎就好，比包子簡單，比饅頭好吃，我們一次做出來一大鍋，能夠吃好幾天呢。柔軟多層底部金黃酥脆，比一般麵食好吃很多。所以今天就來給大家分享一下，這個蔥香生煎花捲的簡單做法，讓你輕鬆掌握，這早餐一卷一煎就好，比包子簡單，比饅頭好吃，做一鍋吃三天。以後再也不用為早餐發愁了，一起來看看它的具體做法吧。

蔥香生煎花捲。

食材：麵粉300克，酵母3克，白糖5克，食用油適量，蔥花適量，食鹽一勺。

第1步，先準備300克的麵粉，酵母和白糖放進溫水中融化，然後再倒進麵粉裡，攪拌成絮狀，然後揉成一個光滑麵糰，麵糰揉好之後蓋上保鮮膜放在一旁醒發兩倍大。

第2步，麵糰醒發好了之後直接揉搓排氣，然後擀成長方形的大餅狀，蔥花切碎，香腸切碎丁。

第3步，在大餅上面刷上一層食用油，然後再撒上適量的蔥花和香腸粒。再撒上適量的食用鹽，然後從一頭捲起來。

第4步，捲起來之後切成大小均等的小劑子，把每一個小劑子，兩頭扯一下，然後中間放一根筷子旋轉360度，按下，把筷子抽出來就可以了。

第4步，電餅鐺中，刷上薄薄的一層油，把花捲放在上面，蓋上蓋子二次醒發，醒發20分鐘之後開小火慢慢的煎制，煎制底部，上色之後再加入半碗清水，蓋上蓋子用大火煎，底部水沒有了，用筷子稍微按壓一下，能夠彈起，然後可以在上面撒上適量的白芝麻，蔥花出鍋。

這一款蔥香生煎花捲就做好了，做法非常的簡單，做出來之後底部是酥脆的，內裡是柔軟多層的，口感更加豐富，超級好吃。

把這款蔥香生煎花捲當成早餐再好不過了，做法比饅頭，包子都簡單，絕對比饅頭好吃多了，我們一次可以多做一點，早上稍微加熱一下就可以，喜歡的朋友試一試吧。