今天我們做一道顏值超高，口感也很棒的特色家庭小家常小炒，它就是腐竹炒雞蛋木耳。別看這幾道食材很普通，但是做出來之後的顏值真的非常高潮哦！因為這幾道食材顏色都非常鮮豔誘人，搭配起來有一種層次分明，誘人又奪目的感覺，看了就特別誘人哦！

而且吃起來也是層次分明，給你一種獨特的味覺享受。此外，這道小炒在營養方面的優勢，同樣不必多說。有時候對於吃慣了大魚大肉的人來說，來一點家常小炒也是非常棒的選擇呢！而且這款小炒做法很簡單，輕鬆搞定，輕鬆上桌，讓每個人都能吃得非常開心。

春天孩子長高，這道菜要多吃，比蝦便宜，比豆腐簡單，做法還簡單！不論你是口感是什麼樣子的，這款美食都有一種百搭的潛質，讓每個人都能很滿意、很開心哦！顏值高味道棒的家常小炒，味道給力，營養更豐富，好吃不容錯過！今天你也來感受一下吧，肯定不讓你失望的。

【雞蛋炒腐竹木耳】

製作配料：腐竹200克 雞蛋2個 青紅椒1個 木耳10克 大蒜2個 生抽2勺 蠔油1勺 鹽1/2勺 澱粉水1碗

製作方法：

1、青紅椒洗淨切成小塊，腐竹提前泡軟，切成菱形塊；

2、木耳提前泡發後，洗淨切掉根部；

3、雞蛋磕入碗中攪散備用；

4、鍋中少倒入一點植物油，油熱後倒入雞蛋液，炒至凝固盛出備用；

5、另起鍋加入少一點的植物油，放入蒜片炒香，放入木耳和腐竹翻炒1分鐘；

6、再把青紅椒放進去，翻炒出香味；

7、再放入鹽、生抽、蠔油，翻炒均勻，再把雞蛋倒進去翻炒均勻。出鍋之前加入半碗水澱粉，翻炒至湯汁黏稠即可出鍋；

8、我們的素炒雞蛋和腐竹木耳就做好了，清淡爽口，孩子長高別隻知道吃蝦和豆腐，腐竹也是不錯的選擇，便宜又好吃！