一直很喜歡這個麵包，胖胖噠軟軟噠，一口下去既有麥香又有肉鬆，超滿足！本來是按照玉池桃紅的方子做的，但是昨晚做的時候不小心把幾個液體都放多了（還不是按照比例的多）索性自己改了配方，做出來的效果還是不錯噠！

食材準備：高粉230克，黃油25克，牛奶115克，酵母3.5克，全蛋液30克，鹽3克，蜂蜜35克，肉鬆適量

做法步驟：1.麵包桶內除了黃油和肉鬆，其餘材料一起放入，先液體再粉類，酵母和鹽不要放一起

2.麵包機揉麵程式20分鐘後加入黃油，繼續揉20分鐘後選擇發酵

3.發酵約一小時，用手指戳麵糰緩慢回彈說明發酵到位了

4.將麵糰分割成四份，揉圓後蓋上保鮮膜鬆弛15-20分鐘

5.拿出一個麵糰，擀成長橢圓形，鋪上滿滿的肉鬆，從上到下捲起，捏緊收口

6.四個麵包卷做好以後放入墊上烘焙紙的烤盤內，二發至兩倍大小

7.在麵包表面刷上蛋液，撒上麥片

8.進烤箱180℃烤20分鐘

9.麵包出爐！