紅糖的功效不同於白糖，是很有食補的材料，尤其是對女性朋友們，發糕既可以作為早餐又可以做午後甜點，做起來又不費勁，跟我做起來吧

紅糖發糕的用料

紅糖100g，麵粉400g，雞蛋2個，溫水320g，紅棗適量，酵母4g

紅糖發糕的做法

步驟1

紅糖加入溫水中

步驟2

攪拌化開

步驟3

麵粉中打入雞蛋，等到紅糖水冷卻到40度以下放入酵母粉，倒入麵粉中攪拌成糊狀

步驟4

倒入底層鋪好油紙、四壁刷好油的八寸蛋糕盤模具中，上層擺好切好的紅棗，蓋上保鮮膜，放入50度左右的鍋中醒發，發酵到模具八分滿處，取下保鮮膜，大火蒸25分鐘左右

步驟5

悶個4、5分鐘就可出鍋了

步驟6

脫去模具

步驟7

鬆軟可口