隨著人們生活水平的不斷提高，去餐館吃頓飯已不是什麼稀罕事了。在工作或空閒之餘，約上三兩兒好友，去餐館邊吃邊聊，也是一件特別開心的事情。

走進餐館，面對各種各樣的美味菜餚，讓人看了眼花繚亂，不知道究竟該點哪些菜。其實，去餐館吃飯點菜也是有講究的。去餐館吃飯這4道菜都不點的人，服務員：一看就是聰明人！

涼拼！去飯店吃飯很多人都會點一個涼拼吧，開開胃！如果點這道菜的話，難怪服務員要笑話你了，一道涼拼大概是個15元左右，而且飯店的涼拼所用的菜都是一些便宜的菜，花生豆，豆腐皮，粉條之類的，不僅沒有營養，價格貴，味道更是沒有特色！還不如在家涼拌上一道有營養又美味的菜呢，價格還便宜，來飯店吃冷盤，不是有錢就是傻！

水晶蝦仁。可能最後這道菜大家會有爭議，飯店的水晶蝦仁顏值高，味道鮮，怎麼會上飯店不能點菜的榜單呢？可能很多人不知道，新鮮的蝦仁成本太高，飯店為了利潤為先的原則肯定會選擇凍蝦，但是為了凍蝦口感脆嫩，飯店烹飪凍蝦的時候會用小蘇打或者硼砂，放在保險櫃裡儲存的時候還會用雙氧水漂白，所以蝦仁才會晶瑩剔透。這樣處理的蝦仁對身體的健康是有很大危害的，所以去飯店不能點這道菜。

紫菜蛋湯。一般南方人吃飯都喜歡配上一個湯菜，其中紫菜蛋湯就是最多人點一道菜，不過這道菜也是非常坑的，就是一個雞蛋加上一點紫菜做成，加起來的成本價都不超過5元，而飯店裡卻賣到幾十元一碗，實在是划不來。

水煮肉或魚。因為重口味的菜，可以掩蓋食物的不新鮮。並且，烹飪水煮魚、水煮肉往往需要大量的油，很多飯店為了降低成本，烹調這類菜餚的油即使不屬於口水油，品質也絕對好不到哪裡去。

這些菜你都點過嗎？