小青柑,它外表圓潤可愛、小巧精緻,茶湯口感甘甜,融合了普洱茶醇厚甘香和清醇的果香之味。單粒攜帶、沖泡都很方便,一次一顆,對於生活追求儀式感的朋友們來說真是一個大寶藏。
什麼是正宗的新會柑普茶?
地道原料:新會茶枝柑,配以雲南普洱茶;
正宗工藝:保證後續陳化,非高溫烘焙;
品質保證:農殘不超標,有質檢報告。
為什麼一定要新會小青柑?
新會平均降水量1820.7mm;土壤屬赤紅壤、水稻土,有機物質含量大於等於2.0g/kg;年均氣溫22℃,最高38.2℃,最低0.1℃。
正是這裡特殊的地理環境使正宗新會陳皮成為中藥陳皮藥材之首。
為什麼要雲南普洱茶?
雲南普洱熱帶雨林氣候,雨水充沛,溫差大,口感香醇;普洱市曼中田茶園,高海拔,滋味隆重。
小青柑普洱茶的核心:茶葉內含物質豐富,正統品質,高品質茶樹;茶葉水甜潤滑,獨具一格的棗香,口感正宗。
小青柑,怎麼沖泡好喝?(三種方法)
方法一:整個泡
這個方法不僅可以保持小青柑的完整性,而且操作簡單。最重要的是,普洱茶因為包裹在柑皮裡面,浸出較慢,正好可以做到與柑皮的出味速度接近,實現兩者滋味的協調一致。
這種方法浸泡時間長,使得小青柑比較耐泡。當然,如果你比較趕時間或沒有這個耐性,想盡快泡完,就不建議這樣沖泡了。
方法二:捏碎泡
將柑皮捏成若干小碎塊,普洱茶倒出,與柑皮一起沖泡。這種方法,茶葉出味比較快,但也會出現一種情況:茶的滋味變淡了,柑皮的滋味才逐漸出來,二者的滋味不同步,沒法實現融合。
如果您想喝到協調融合的小青柑,這種方法顯然是不太理想的。如果您想先喝濃一點的茶湯,再品嚐柑皮的味道,這樣泡也不失為一種好方法。
方法三:刺孔泡
就是用茶針在小青柑四周及柑底部鑽若干個小孔,孔徑大小以不漏茶為宜,儘量做到均勻分佈。鑽孔後將小青柑投入壺中,以沸水沖泡。
此種方法,是對前兩種方法的折中處理,優點是:泡飲口感好,濃度香氣適中,耐泡度較。缺點是:要用茶針自己動手,稍顯繁複。
您明白了嗎?一個小小的青柑可以有好幾種沖泡方法,根據自己的口感來,總有一種適合您!