菜餅是我的家鄉人們最喜歡吃的食物，有肉餡的，菜餡的，甜餡的。根據不同的口味而決定食用方式。

用料:粉條、油、豆腐、韭菜、鹽、十三香、生抽

——【開始製作】——

(1)把粉條泡軟後切丁，豆腐韭菜切丁放入盆裡，加入鹽、生抽、十三香攪拌均勻備用。

(2)麵粉發酵後搓成長條，用刀把長條分割成等分，把等分擀成麵皮加入攪拌均勻的餡，用手轉動邊緣捏一起，擀成圓餅形即可。

(3)電餅鐺預熱後加刷油，把餡餅放裡面烙，一面成金色後翻另一面烙，兩面金色後出鍋即可。酥軟香脆的菜餅就做好了。

結語:美味可口的菜餅製作簡單，一學就會。快快收藏哦！