今天第一道美食:韓式糖醋雞塊 推薦指數:5星 操作指數:2星
材料:雞肉300g、洋蔥1/4個、紅椒半個、水澱粉適量、鹽少許、胡椒粉少許、蒜末1大勺、澱粉3大勺、清酒1大勺、黃椒半個、水1碗、醬油4大勺、糖2大勺、醋3大勺
做法
1.準備好所有的食材。
2.雞肉放入大碗內,放入鹽、胡椒粉、1大勺清酒、蒜末1大勺、澱粉3大勺,攪拌均勻後,醃製30分鐘。
3.切黃椒,切紅椒,切洋蔥。
4.把雞肉放進裝入澱粉的袋子中,均勻搖晃,使雞肉均勻的掛上澱粉。
5.熱鍋熱油,放入雞肉塊,兩面煎至金黃,盛出備用。
6.鍋裡倒入醬油、糖、醋,再倒入水攪拌均勻後煮開,再放入紅黃椒和洋蔥,翻炒均勻後勾芡。
7.勾芡倒在雞塊上即可。
接下一道美食:韓式泡菜鍋 推薦指數:5星 操作指數:2星
材料:泡菜200克、午餐肉罐頭一盒、土豆一個、圓蔥半個、胡蘿蔔半根、小蔥一棵、韓式辣醬一湯匙、鹽一小勺、食用油一大勺、香菇五朵、金針菇一小把、嫩豆腐半塊、西葫蘆半根、豆芽一小把
做法
1.金針菇洗淨去掉根部,香菇洗淨切花刀或者厚片,嫩豆腐切厚片。
2.豆芽洗淨,午餐肉切厚片,西葫蘆切厚片,辣白菜切塊,元蔥切塊,蒜切片,小蔥切末,胡蘿蔔切片。
3.熱鍋熱油,中火加熱,放入蒜片煸炒出香味,加入土豆片和元蔥塊翻炒,炒至土豆和元蔥變軟後,加入辣白菜繼續翻炒。
4.炒勻後,倒入淘米水,改成大火加熱,開鍋後加入一勺韓式辣醬攪勻,再加入一小勺鹽。
5.加入豆芽,放入午餐肉、豆腐、西葫蘆、香菇和金針菇,蓋上鍋蓋改成中火煮三分鐘。
6.出鍋前撒上胡蘿蔔片,胡蘿蔔,關火後撒上蔥花。
今天最後一道美食:韓式烤肉 推薦指數:5星 操作指數:2星
材料:五花肉適量、香菇適量、生菜適量、生抽少許、蒜末適量、泡菜適量、柱候醬少許、韓式辣醬適量
做法
1.洗乾淨五花肉,放入韓式醬料、柱候醬、蒜蓉和生抽醃製半個小時左右。
2平底鍋熱油,放入醃製好的五花肉,烤制,旁邊還可放些香菇、金針菇等蔬菜一起烤,待五花肉微焦,用剪刀將肉剪成一小塊。
3.最後取一片生菜,包裹泡菜和肉片即可。
好了,今天時間不早了,小編今天分享的美食就到這裡了,日後還有更多美食烹飪方法,最後希望大家多多轉發、收藏,也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法,您的每次認可是我前進的動力,我會繼續努力與大家分享,最後希望大家幸福美滿生活。